Në shoqërinë tregtare moderne, paketimi luan një rol jashtëzakonisht të rëndësishëm në qarkullimin e mallrave, racionaliteti shkencor i paketimit do të ndikojë në besueshmërinë e cilësisë së produktit dhe mund të komunikojë me duart e konsumatorëve në gjendje të përsosur, dizajni i paketimit dhe niveli i dekorimit ndikojnë drejtpërdrejt në vetë mallrat, konkurrueshmëria e tregut dhe imazhi i markës dhe korporatës.
Funksioni i paketimit modern ka këto aspekte.
mbrojnë pamjen e ushqimit dhe cilësinë e ushqimit nga faktorët shkatërrues përafërsisht në dy lloje: një lloj është faktorët natyrorë, duke përfshirë dritën, oksigjenin, ujin dhe avujt e ujit, temperaturat e larta dhe të ulëta, mikroorganizmat, insektet, pluhuri, etj., mund të çojnë në ndryshimi i ngjyrës, oksidimi, ushqimi, korrupsioni dhe ndotja;
Një lloj tjetër është faktorët njerëzorë, duke përfshirë goditjen, dridhjen, rënien, ngarkesën e presionit, vjedhjen dhe ndotjen e kështu me radhë, mund të shkaktojnë deformim, dëmtim dhe përkeqësim etj.
qarkullimi i ushqimit në treg, në procesin e trajtimit, ngarkimit dhe shkarkimit, transportit dhe ruajtjes, i lehtë për t'u dëmtuar cilësia e pamjes së ushqimit, ushqimi pas paketimit të brendshëm dhe të jashtëm, ushqimi do të mbrohet mirë, në mënyrë që të mos shkaktojë dëme , ndikojnë në shitje.
Cilësia e paketimit të ushqimit mund të mbrojë origjinalin, metoda të ndryshme të teknologjisë së paketimit mund të kënaqin kërkesën për mbrojtje të ndryshme të cilësisë së ushqimit.
Të tilla si paketimi aseptik mund të parandalojë fenomenin e korrupsionit të ndodhur në ushqime që janë të pasura me ushqim dhe lagështi, zgjasin jetëgjatësinë;
Paketimi rezistent ndaj lagështirës mund të parandalojë ndryshimet e përmbajtjes së lagështisë së ushqimit, të çojë në ndryshimin e shijes së ushqimit.
ambalazhimi shkencor dhe i arsyeshëm mund të prodhojë ushqim ose të zvogëlojë dëmtimin dhe ndikimin, në mënyrë që të arrihet qëllimi i mbrojtjes së mallrave.
Pra, ju duhet të analizoni karakteristikat e produktit dhe qarkullimi i tij mund të ndodhë në procesin e ndryshimit cilësor dhe faktorëve të tij të ndikimit, zgjidhni materialet e përshtatshme të paketimit, kontejnerët dhe metodat teknike për paketimin e duhur të produktit, produktet mbrojtëse në cilësinë e garancisë. periudhë.
