Det är underförstått att 10 hummerindustrins ekonomiska produktion under 2018 nådde 139.
4.1 miljard yuan, varav huvudsakligen bearbetningsindustrin med sekundärindustrins produktionsvärde på 26.
8,5 miljarder yuan, vilket motsvarar mer än 19.
3%;
Medan prioriteras med mat och dryck av den tertiära industrins produktionsvärde nådde 69.
8,9 miljarder yuan, vilket motsvarar mer än 50.
1 %.
10 Hummerproduktionen av hummer är stor, inte bara sekundärindustrin och tertiärindustrin som härrör från utvecklingens fart är att räkna med.
den andra branschen & ndash;
—
Hummer bearbetning
inom hummerbearbetningsindustrin, hummerrelaterad mat främst hummersås, kokt fryst hummer.
Hummersås används främst för att smaksätta hummer vid eldning, enligt olika smaker, den vanligen använda pepparsås, vitlök, fänkål, peppar, stjärnanis och andra ingredienser och kryddor.
Produktion av hummersås, en universalkvarn används vanligtvis för att krossa ingredienserna och kryddorna, spara ett paket och bekvämt.
kokt fryst hummer precis som namnet antyder är att fryst hummer efter tillagning och spara, är det underförstått att kokt fryst hummer produktionsprocessen främst för rengöring & ndash;
—
Matlagning & ndash;
—
Kylning & ndash;
—
Fryst & ndash;
—
Packningen.
I industriell produktion, är i allmänhet använda renare för att rengöra hummer, bubbla med en ångande blanchering utrustning för matlagning och kylning av hummer, kylning hummer omedelbart efter avslutad fryst, och sedan för förpackning kyld.
Det är underförstått att det för närvarande finns mer än 10 10 företag som tillverkar hummersås, med en årlig produktion på 10 000 ton kryddor.
Kokt fryst hummer bearbetning företag av hela bearbetning och färdiga produkter djupfryst hummer har nått mer än 10000 ton, med kvarnen, klart vatten, ångande blanchering maskin, såsom livsmedelsmaskiner i bruk.
den tredje branschen & ndash;
—
Hummerrestaurang
Hummerindustrin, är hummer blomstrande utveckling av cateringbranschen.
I hela landet prioriteras hummerbutiken med 10 hummerflaggskeppsbutiker med mer än 1500, mer än 10 hummerrestaurangernapa-butiker år 2000, mängden hummerbutik är stor, inte bara verksamhetens omfattning är också mycket bred.
Under miljön av Internet, är 10 hummer att gå utomlands, mot världen.
så mycket affärsomfattning, hur man garanterar kvaliteten på hummern?
Kylkedjans logistik behövs för hjälp.
Kylkedjans logistik omfattar huvudsakligen kylförvaring, kyl, frys kylning kylutrustning, kan det göra hummer i processen för lagring, transport och så vidare i bestämmelserna i lågtemperaturmiljön, säkerställa färskhet av hummer.
Denna kylutrustning för kylförvaring har exakt temperaturkontrollsystem, håller utrustningen inom temperaturstabilitet, minskar omgivningstemperaturens inverkan på hummern och undviker att hummern under transporten stinker, förfaller, och så vidare och så vidare.
Dessutom följer transporten av kylkedjelogistik också principen om 3 t, den kan ställas in beroende på typen av olika produkter med olika lagringstid och leveranstid, förbättra transporteffektiviteten och ytterligare garantera produktkvaliteten.
med hjälp av kylkedjan logistik, inte bara göra 10 hummer restauranger ytterligare utöka verksamheten, distributionskvaliteten har förbättrats, och hjälpa tillväxten av varumärkesvärde och utvecklingen av lokal ekonomi.
