Hur löser man problemet med expansion av matvakuumförpackningspåsar? Problemet med påssvullnad är ett problem som ofta stöter på av livsmedelsföretag. I detta avseende har tillverkare av automatiska påsförpackningsmaskiner en djup förståelse. Generellt sett är den främsta orsaken till att matkassens luftläckage är att bakterierna förökar sig och ofta producerar gas. Låt oss förstå lösningen.Lösningen är som följer:1. Kontrollera råvarornas initiala mikroorganismer. Minimera föroreningsnivån av råvaror så mycket som möjligt, välj råmaterial strikt och förhindra användningen av principen om kontaminerad försämring, för att undvika försämring av produkter på grund av överdriven mikrobiella rester och påsexpansion.2. Förbättra personalens kvalitet, upprätta ett heltäckande kvalitetsledningssystem, främja aktivt kvalitetskontrollaktiviteter och ge fullt ut till personalens subjektiva initiativ.3. Kontrollera råvarorna i olika bearbetningsförfaranden, bearbetningsförfarandena bör vara nära samordnade, ju kortare överföringstiden är, desto bättre, och bearbetningstiden, bearbetningstemperaturen och betningstiden bör ha driftsspecifikationer för att säkerställa att produkten är kvalificerad. Å andra sidan bör tiden från produktrengöring och desinfektion till tillverkning av halvfabrikat vara så kort som möjligt för att minska mikrobiell kontaminering.4. Säkerställ snabb sterilisering efter vakuumförsegling, säkerställ snabb sterilisering av produkter efter vakuumförsegling, för att underlätta ett smidigt flöde av varor, följ strikt operationssekvensen för steriliseringsprocessen och förbättra kontroll-, underhålls- och kvalitetsinspektionsförmågan hos operatörer för att förebygga avfallsprodukter, sekundära föroreningar; regelbunden kontroll av steriliseringsmaskinens funktion indikerar att steriliseringsmaskinen med funktionsproblem ska kasseras och inte användas.5. Kontrollera att högtemperatursteriliseringstiden och temperatursteriliseringstiden inte räcker till, att temperaturen inte är upp till standarden och att temperaturen är ojämn, vilket är lätt att få mikroorganismer att stanna kvar och föröka sig. Mikroorganismer kan bryta ner det organiska materialet i maten för att generera gaser som vätesulfid och koldioxid. Om det finns gas i vakuumpåsen kommer problemet med påsens expansion att uppstå. De flesta problem med påssvällning inom livsmedelsindustrin är inte relaterade till steriliseringstemperaturen. Var därför noga med att kontrollera om temperaturen håller standarden innan bearbetning och produktion, och kontrollera termometern ofta. Steriliseringsprocessen måste kontrollera tiden, förbättra kvaliteten på personalen och inte på konstgjord väg förkorta steriliseringstiden för att förbättra arbetseffektiviteten. Ojämn steriliseringstemperatur kräver ändring av utrustningens användningsmetod eller modifiering av utrustningen.Lösningen är här. Om du har några frågor, vänligen ägna mer uppmärksamhet åt vår officiella webbplats. Vi kommer att ge dig de mest detaljerade svaren.
