2018 yılında 10 ıstakoz sektörünün ekonomik çıktısının 139 adede ulaştığı anlaşılmaktadır.
4,1 milyar yuan, bunun başlıca işleme sanayisi olan ikincil sanayinin çıktı değeri 26.
8,5 milyar yuan, 19'dan fazla.
%3;
Yiyecek-içecek ile üçüncül sanayiye öncelik verilirken çıkış değeri 69'a ulaştı.
8.9 milyar yuan, 50'den fazla.
%1
10 ıstakoz ıstakoz üretimi büyüktür, sadece ikincil sanayi değil, üçüncül sanayi de gelişme ivmesinden türetilmiştir.
ikinci endüstri & ndash;
—
ıstakoz işleme
ıstakoz işleme endüstrisinde, ıstakozla ilgili gıdalar çoğunlukla ıstakoz sosu, pişmiş dondurulmuş ıstakoz.
Istakoz sosu, genellikle biber sosu, sarımsak, rezene, biber, yıldız anason ve diğer malzemeler ve baharatlar kullanılan farklı tatlara göre pişirirken ıstakozu tatlandırmak için kullanılır.
Istakoz sosu üretimi, genellikle malzemeleri ve baharatları ezmek, bir paketi kurtarmak ve kullanışlı olmak için evrensel bir değirmen kullanılır.
pişmiş dondurulmuş ıstakoz, adından da anlaşılacağı gibi, dondurulmuş ıstakozu pişirdikten ve sakladıktan sonra, pişmiş dondurulmuş ıstakoz üretim sürecinin esas olarak temizlik & ndash;
—
Yemek pişirme & ndash;
—
Soğutma & ndash;
—
Dondurulmuş & ndash;
—
Paketleme.
Endüstriyel üretimde, genellikle ıstakozu temizlemek için temizleyici, ıstakozu pişirmek ve soğutmak için buharlı ağartma ekipmanı ile köpürtmek, ıstakozu dondurulduktan hemen sonra soğutmak ve ardından buzdolabında paketlemek için kullanılır.
şu anda yıllık 10.000 ton baharat üreten 10'dan fazla ıstakoz sosu imalat işletmesi olduğu anlaşılmaktadır.
Pişmiş dondurulmuş ıstakoz işleme işletmeleri, tüm işleme ve bitmiş ürünlerde hızlı dondurulmuş ıstakoz, kullanılan gıda işleme makineleri gibi değirmen, temiz su, buharda haşlama makinesi ile 10000 tondan fazla ulaştı.
üçüncü endüstri & ndash;
—
ıstakoz restoranı
ıstakoz endüstrisi, ıstakoz catering endüstrisinin gelişmesiyle gelişmektedir.
2000 yılında 10 ıstakoz amiral gemisi mağazası 1500'den fazla, 10'dan fazla ıstakoz restoranı napa mağazası ile ülke çapında ıstakoz butiğine öncelik verilir, ıstakoz dükkanı miktarı büyük, sadece iş kapsamı da çok geniştir.
İnternet ortamında 10 ıstakoz yurt dışına, dünyaya doğru gitmektir.
o kadar çok iş alanı var ki, ıstakozun kalitesi nasıl garanti edilir?
Yardım için soğuk zincir lojistiğine ihtiyaç var.
Soğuk zincir lojistiği esas olarak soğuk hava deposu, buzdolabı, dondurucu soğutma soğutma ekipmanını içerir, ıstakozu düşük sıcaklık ortamı hükümlerinde depolama, nakliye ve benzeri işlemlerde yapabilir, ıstakozun tazeliğini sağlar.
Bu soğuk depolama soğutma ekipmanları, hassas sıcaklık kontrol sistemine sahiptir, ekipmanı sıcaklık kararlılığı içinde tutar, ortam sıcaklığının ıstakoz üzerindeki etkisini azaltır ve ıstakozun taşınması sırasında koku, çürüme vb.
Ek olarak, soğuk zincir lojistiğinin nakliyesi de 3 t ilkesini takip eder, farklı ürünlerin türüne bağlı olarak farklı depolama süreleri ve nakliye süreleri ayarlanabilir, nakliye verimliliğini artırır ve ürün kalitesini daha da garanti eder.
Soğuk zincir lojistiğinin yardımıyla, sadece 10 ıstakoz restoranını iş kapsamını daha da genişletmekle kalmadı, dağıtım kalitesini de iyileştirdi ve marka değerinin büyümesine ve yerel ekonominin gelişmesine yardımcı oldu.
