güncel kullanımların çoğu
paketleme makinesi Her yönüyle gıda ambalajlarının kurulduğu söylenemez, gıda ambalajlarının kurulu raf ömrünün kullanımı sürekli bir konudur.
Erken dönemde farklı gıda türleri veya farklı bir işlemden sonra, paketleme oda sıcaklığında saklama süresi aynı değildir.
vakumlu paketleme makinesi, gıda bozulmasını önlemeye yardımcı olmak için oksijenin ana işlevidir, prensibi basittir, çünkü gıda metamorfizması esas olarak mikroorganizmanın aktivitesinden ve çoğu mikroorganizmanın neden olduğu küflenmeye neden olur (
Küf ve maya gibi)
Hayatta kalmak oksijene ihtiyaç duyar ve vakumlu paketleme bu prensibi kullanır, hücre içindeki oksijen dumanı ve gıda, mikrobiyal hayatta kalma ortamını kaybeder.
Ürünlerin vakumlu paketlenmesi ürünlerin raf ömrünü uzatabileceği anlamına gelmez, aynı zamanda yüksek sıcaklıkta pişirme proses ekipmanlarının üretimi ile de ilgilidir.
Farklı üretici süreci, yüksek sıcaklıkta pişirme ekipmanı da farklıdır.
Vakumlu paketleme gıda raf ömrünü uzatmak için, özel yüksek düdüklü tencereyi benimsemeliyiz, gıda paketleri kurulu raf ömrü gibi yüksek sıcaklıkta yardımcı fonksiyondan sonra raf ömrü iki yıl kötü kalite süresine kadar uzatılabilir.
Tabii ki, yiyecekleri, sıcaklığı, güneş ışığını, yüksek sıcaklıktaki ortamı koruma ihtiyacı, yiyeceklerin raf ömrünü azaltacaktır.
Her fabrika üretim sürecine göre takılan gaz şalteri farklıdır, farklı işlevlere sahiptir, önce kutuda bol miktarda hava vardır, sonra inert gaz ihtiyacını doldurarak, inert gazın yüksek saflığı bir miktar olacaktır, buna gaz denir yer değiştirme;
Diğeri bir gaz değişimidir, yani makine aynı anda hem vakum hem de hava sızdırmaz hale getirmeden önce, bu tür paketleme hızı daha hızlıdır, ancak bariz dezavantajlar, inert gaz saflığını dolduran iki inert gaz israfı yüksek değildir.
taze domuz eti, sığır eti, kuzu eti, taze ambalaj kutusu kilidi, yüzde seksen oksijen ve yüzde yirmi karbondioksit, 7 - taze döngü
9 gün;
yüzde yetmiş nitrojen ve yüzde otuz karbondioksit ile taze kümes hayvanı kutusu kilitli ambalaj, kurulu gıda paketleri 7 - raf ömrü
9 gün kadar;
pişmiş taze hava kutusu kilidi yüzde yetmiş nitrojen, yüzde otuz karbondioksit, kurulu gıda paketleri 12 - raf ömrü
15 gün.
taze ambalaj fast food öğle yemeği kutusu kilidi yüzde yüz nitrojeni daha fazla dolum gazı olarak dolduruyor, gıda paketlerinin kurulu raf ömrü 5 gündür;
ekmeğin taze ambalaj kutusu kilit dolumu yüzde yüz daha fazla karbondioksit gazı doldurmak için, gıda paketlerinin kurulu raf ömrü yaklaşık 30 gündür;
taze balık ve karides yüzde otuz nitrojen yüzde on üç oksijen ve yüzde elli yedi karbondioksit doldurabilir, gıda paketleri kurulu raf ömrü 15
Yaklaşık 30 gün;
taze meyve ve sebzelerin taze hava kilidi, ürünlerin farklı türlerine göre koruma süresine göre yüzde doksan nitrojen ve yüzde beş oksijen artı yüzde beş karbondioksit kullanılarak paketlenir.
Smart Weigh
Packaging Machinery Co., Ltd., işletmelerimizi kantarla donatıyor çünkü bunlar nispeten uygun fiyatlı ve son derece özelleştirilebilir.
Halihazırda başka bir yerde kantar kullanıyorsanız veya belirli kişilere kısıtlı sohbet erişimi sunmak istiyorsanız, kantar çok kefeli kantar size en fazla esnekliği sunar.
Smart Weigh'in uyumlulukla ilgili değişiklikleri nasıl izlediğini, uyguladığını ve ilettiğini gözden geçirmeli ve süreçlerinde iyileştirme alanlarını belirlemeye çalışmalıyız.
