.
ہمارے ملک میں خوردنی پیکیجنگ ٹیکنالوجی، خوردنی پیکیجنگ ٹیکنالوجی کی ایک طویل تاریخ ہے۔
ساسیج خوردنی پیکیجنگ کی ایک خصوصیت ہے جو ہزاروں سالوں سے استعمال ہوتی ہے۔
حالیہ برسوں میں، مسلسل ترقی کے ذریعے قدیم موجودہ ٹیکنالوجی کی ایک قسم کے طور پر خوردنی پیکیجنگ.
جیسا کہ ایک برطانوی کمپنی نے تیار کیا ہے ایک قسم کا خوردنی پھل اور سبزیاں اینٹی اسٹائلنگ ایجنٹ بن گیا ہے، یہ چینی، نشاستہ، فیٹی ایسڈ اور پالئیےسٹر مکس آف پارباسی ایملشن سے بنایا جاتا ہے، اسپرے کے طریقہ کار کو اپنا کر اس کا احاطہ کیا جا سکتا ہے۔ سیب، ھٹی پھلوں اور سبزیوں کی سطح پر ڈبو دیں۔
کیونکہ پھلوں کی سطح میں اس قسم کے پرزرویٹوز سیلنگ جھلی کی ایک پرت بناتے ہیں، اس طرح پھل کے اندرونی حصے میں آکسیجن کو روکنے کے لیے، اس طرح پکنے کے عمل کو بڑھایا جاتا ہے، تحفظ میں اپنا کردار ادا کرتا ہے۔
پھلوں اور سبزیوں کے اس قسم کے تازہ رکھنے والے ایجنٹ کا استعمال آخری مدت 200 دن یا اس سے زیادہ تک۔اس قسم کا تازہ رکھنے والا ایجنٹ پھلوں اور سبزیوں کی کھپت کے ساتھ بھی ہوسکتا ہے۔
