Oziq-ovqat qadoqlash (
Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash)
Oziq-ovqat mahsulotlarining tarkibiy qismi bo'lib, oziq-ovqat sanoati jarayonining asosiy muhandisliklaridan biridir.
u oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qiladi, oziq-ovqat mahsulotlarini iste'molchilarning qo'liga zavod aylanish jarayonida qoldiradi, biologik, kimyoviy va tashqi omillarning jismoniy shikastlanishining oldini oladi;
bir vaqtning o'zida kafolat muddati ma'lum bir sifatda oziq-ovqat o'zini ta'minlash uchun.
u ovqatni iste'mol qilish uchun qulaylik yaratishi va oziq-ovqat ko'rinishini ko'rsatishi, iste'molchilarning e'tiborini jalb qilishi, tovar qiymatini yaxshilashi mumkin.
Natijada, oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash jarayoni oziq-ovqat ishlab chiqarish tizimlari muhandisligining ajralmas qismidir.
ammo oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash jarayonining ko'p qirraliligi va u nisbatan mustaqil tizimga ega.
oziq-ovqat mahsulotlarini plastik qadoqlashdan foydalanish asosan to'rtta sanoatning jarayonini o'z ichiga oladi.
Birinchi sanoat plastik qatronlar va plyonkalar ishlab chiqarishga tegishli, ikkinchi sanoat moslashuvchan va qattiq qadoqlash materiallarini qayta ishlash sanoati,
uchinchi sanoat - qadoqlash mexanizatsiyalash ishlab chiqarish sanoati, to'rtinchi - oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoati.
birinchi sanoatda neft, ko'mir, tabiiy gaz kabi xom ashyolardan foydalanish, past molekulyar birikmalarning sintetik polimerizatsiyasi va turli xil qatronlarga agregatlangan.
oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash zavodini qadoqlash uchun bir yoki ko'p qatlamli kompozit membranaga ishlangan.
