.
mamlakatimizda qutulish mumkin bo'lgan qadoqlash texnologiyasi, qutulish mumkin bo'lgan qadoqlash texnologiyasi uzoq tarixga ega.
Kolbasa ming yillar davomida ishlatilgan qutulish mumkin bo'lgan qadoqlashning o'ziga xos xususiyati hisoblanadi.
So'nggi yillarda qutulish mumkin bo'lgan qadoqlash uzluksiz rivojlanish orqali qadimgi mavjud texnologiyaning bir turi sifatida.
Britaniya kompaniyasi tomonidan ishlab chiqilgan bo'lib, u shakar, kraxmal, yog 'kislotasi va shaffof emulsiyaning poliester aralashmasidan tayyorlanadigan meva va sabzavotlarni quritishning o'ziga xos turiga aylandi, uni purkash usulini qo'llash orqali qoplash mumkin. olma, tsitrus mevalar va sabzavotlar yuzasiga botirib oling.
chunki bunday konservantlar meva yuzasida muhrlangan membrana qatlamini hosil qiladi, shu bilan kislorodning mevaning ichki qismiga kirishiga yo'l qo'ymaydi va shu bilan pishish jarayonini uzaytiradi, saqlashda rol o'ynaydi.
Meva va sabzavotlarni yangi saqlash uchun bunday vositadan foydalanish 200 kungacha yoki undan ko'proq davom etadi.Bunday yangi saqlovchi vosita meva va sabzavotlarni iste'mol qilishda ham mumkin.