2018 yilda 10 ta omar sanoatining iqtisodiy mahsuloti 139 taga yetganligi tushuniladi.
4. 1 milliard yuan, shundan, asosan, ikkilamchi sanoatning qayta ishlash sanoati ishlab chiqarish qiymati 26.
8. 5 milliard yuan, 19 dan ortiq.
3%;
Oziq-ovqat va ichimliklarga ustunlik berilsa, uchinchi darajali sanoat ishlab chiqarish qiymati 69 taga etdi.
8. 9 milliard yuan, 50 dan ortiq.
1%.
10 omar omar ishlab chiqarish katta, nafaqat ikkilamchi sanoat va rivojlanish sur'atidan olingan uchinchi sanoatni hisobga olish kerak.
ikkinchi sanoat & ndash;
—
Lobsterni qayta ishlash
lobsterni qayta ishlash sanoatida, omar bilan bog'liq oziq-ovqat, asosan, omar sousi, pishirilgan muzlatilgan omar.
Lobster sousi, asosan, turli xil ta'mlarga ko'ra, odatda ishlatiladigan qalampir sousi, sarimsoq, arpabodiyon, qalampir, yulduz qizilmiya va boshqa ingredientlar va ziravorlar pishirilganda omarni xushbo'ylash uchun ishlatiladi.
Lobster sousini ishlab chiqarish, universal tegirmon odatda ingredientlarni va ziravorlarni maydalash, paketni saqlash va qulaylik uchun ishlatiladi.
pishirilgan muzlatilgan omar faqat uning nomi nazarda tutadi, deb pishirish va saqlash keyin muzlatilgan omar uchun, Bu asosan tozalash & ndash uchun pishirilgan muzlatilgan omar ishlab chiqarish jarayoni tushuniladi;
—
Ovqat pishirish & ndash;
—
Sovutish & ndash;
—
Muzlatilgan & ndash;
—
Qadoqlash.
Sanoat ishlab chiqarishida, odatda, lobsterni tozalash uchun tozalagich, omarni pishirish va sovutish uchun bug'li oqlash uskunasi bilan pufakchalar, muzlatilgan omar tugagandan so'ng darhol sovutiladi, so'ngra muzlatgichda qadoqlash uchun ishlatiladi.
Ma'lumki, hozirda 10 10 dan ortiq omar sousi ishlab chiqaruvchi korxonalar mavjud bo'lib, yiliga 10000 tonna ziravorlar ishlab chiqariladi.
Pishirilgan muzlatilgan lobsterni qayta ishlash korxonalari butun qayta ishlash va tayyor mahsulotlarni tez muzlatilgan omar 10000 tonnadan ko'proqqa yetdi, tegirmon, toza suv, bug'li oqartirish mashinasi, masalan, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinalari.
uchinchi sanoat & ndash;
—
Lobster restorani
lobster sanoati, omar umumiy ovqatlanish sanoatining gullab-yashnashi.
Mamlakat miqyosida omar butikiga 1500 dan ortiq omar do'koni, 2000 yilda 10 dan ortiq omar restoran napa do'koni bilan birinchi o'ringa beriladi, omar do'konining miqdori katta, nafaqat biznes doirasi ham juda keng.
Internet muhitida 10 ta omar chet elga, dunyoga ketadi.
juda ko'p biznes doirasi, omar sifatini qanday kafolatlash mumkin?
Yordam uchun sovuq zanjirli logistika kerak.
Sovuq zanjirli logistika asosan sovuqxona, muzlatgich, muzlatgichli sovutgich sovutish uskunasini o'z ichiga oladi, u lobsterni saqlash, tashish va boshqalar jarayonida past haroratli muhit sharoitida omarning yangiligini ta'minlaydi.
Ushbu sovuq saqlash sovutgich uskunalari haroratni aniq nazorat qilish tizimiga ega, uskunani harorat barqarorligida ushlab turadi, atrof-muhit haroratining omarga ta'sirini kamaytiradi va tranzit paytida omarning hidi, chirishi va hokazolarni oldini oladi.
Bundan tashqari, sovuq zanjirli logistikani tashish ham 3 t tamoyiliga amal qiladi, u turli xil saqlash vaqti va jo'natish vaqtining turli xil mahsulotlarining turiga qarab o'rnatilishi mumkin, transport samaradorligini oshiradi va mahsulot sifatini yanada kafolatlaydi.
sovuq zanjirli logistika yordamida nafaqat 10 ta lobster restoranini biznes ko'lamini yanada kengaytiribgina qolmay, tarqatish sifati yaxshilandi va brend qiymatining o'sishiga va mahalliy iqtisodiyotning rivojlanishiga yordam beradi.
