Zamonaviy tijorat jamiyatida qadoqlash tovar aylanishida juda muhim rol o'ynaydi, qadoqlashning ilmiy ratsionalligi mahsulot sifatining ishonchliligiga ta'sir qiladi va iste'molchilarning qo'liga mukammal holatda etkazilishi mumkin, qadoqlash dizayni va bezak darajasi bevosita ta'sir qiladi. tovarlarning o'zi, bozor raqobatbardoshligi va brend va korporativ imidji.
Zamonaviy qadoqlash funktsiyasi quyidagi jihatlarga ega.
Oziq-ovqatning tashqi ko'rinishi va sifatini taxminan ikki xil buzuvchi omillardan himoya qilish: bir xil tabiiy omillar, jumladan yorug'lik, kislorod, suv va suv bug'lari, yuqori va past haroratlar, mikroorganizmlar, hasharotlar, chang va boshqalar. rang, oksidlanish, oziq-ovqat, korruptsiya va ifloslanishni o'zgartirish;
Boshqa turdagi inson omillari, shu jumladan zarba, tebranish, pasayish, bosim yuki, o'g'irlik va ifloslanish va boshqalar deformatsiyaga, shikastlanishga va buzilishlarga olib kelishi mumkin.
bozorda oziq-ovqat aylanishi, ishlov berish, yuklash va tushirish, tashish va saqlash jarayonida, oziq-ovqatning tashqi ko'rinish sifatiga zarar etkazish oson, ichki va tashqi qadoqlashdan keyin oziq-ovqat, oziq-ovqat zarar etkazmaslik uchun yaxshi himoyalangan bo'ladi. , savdoga ta'sir qiladi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash sifati asl nusxani himoya qilishi mumkin, qadoqlash texnologiyasining turli usullari turli xil oziq-ovqat sifatini himoya qilish talabini qondirishi mumkin.
Aseptik qadoqlash kabi oziqlanish va namlikka boy oziq-ovqat mahsulotlarida sodir bo'ladigan korruptsiya hodisasini oldini oladi, saqlash muddatini uzaytiradi;
Namlikka chidamli qadoqlash oziq-ovqat namligining o'zgarishini oldini oladi, oziq-ovqat ta'mini o'zgartirishga olib keladi.
Ilmiy va oqilona qadoqlash tovarlarni himoya qilish maqsadiga erishish uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishi yoki zarar va ta'sirini kamaytirishi mumkin.
Shuning uchun siz mahsulotning xususiyatlarini tahlil qilishingiz va uning aylanishini sifat jihatidan o'zgartirish jarayonida va uning ta'sir etuvchi omillarini tahlil qilishingiz kerak, tegishli mahsulot qadoqlash uchun tegishli qadoqlash materiallari, idishlar va texnik usullarni tanlang, kafolat sifati bo'yicha himoya vositalari. davr.
