购买冷肉真空包装机有哪些注意事项？

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2022/09/02

作者：Smartweigh——多头秤

购买冷肉真空包装机有哪些注意事项？冷肉是肉类的一种，又称酸肉。经过一系列的加工后，冷鲜肉不仅能保证肉的新鲜度，而且能延长其保质期，这很大程度上得益于冷鲜肉气调真空包装机的功劳。采购冷鲜肉气调真空包装机要注意哪些方面？接下来我们就来说说这个话题。让我们来谈谈它。 1、气体混合精度冷却鲜肉气调真空包装机之所以能锁住肉的新鲜度，取决于混合气体的添加。目前，冷鲜肉的混合一般采用二氧化碳和氧气两种气体。氧气可以阻止鲜肉储存时一些真菌的繁殖，使肉在短时间内呈鲜红色，容易被消费者接受。二氧化碳可以延长细菌生长的迟滞期，降低其对数生长期的速度。

二氧化碳溶解在肉中，降低肉的pH值并防止某些不耐酸的微生物。这两种气体需要混合在一起并填充到保鲜盒中。如果气体的混合精度不符合要求，保质期就会缩短。因此，购买冰鲜鲜肉气调真空包装机时应注意气体的混入情况。准确度越高越好。 2、包装盒的密封性冰鲜肉包装后，到达消费者手中时需要经过一系列的运输环节。这个运输环节除了要满足一定的温度标准外，另一个关键点就是包装箱。气密性，如果箱内出现漏气，将直接影响肉的新鲜度，所以我们在购买冷鲜肉气调真空包装机时需要注意包装箱是否达到了良好的密封效果。您可以到实体工厂进行相关的检查和测试，然后再做出相应的选择。

3、包装耗材的选择在冷鲜肉气调真空包装机的选择中，包装耗材的材质也是我们选购时需要注意的一个重点。冷鲜肉气调包装机的耗材应选择阻隔性能好的。包装材料要防止包装盒内气体逸出的发生，同时还要防止大气中氧气的渗入。作为冰鲜鲜肉的气调包装，要求其对二氧化碳和氧气均具有良好的阻隔性能。通常采用以PET、PP、PA、PVDC等为基材的复合包装薄膜。关于冰鲜鲜肉气调真空包装机的选购，今天通过三个方面进行了具体分析。从上面的分析可以看出，购买冰鲜鲜肉气调真空包装机需要从各个方面做好。综合考虑，除了设备本身之外，还需要包装耗材。只有所有项目都符合标准，才能包装出更满意的产品。

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