我们现在的生活崇尚食品安全、卫生、健康。
而食品包装的关键点就是延长食品的保质期、防腐。
所以强大的包装非常重要。
食品腐烂是由于微生物的生长引起的,因为空气中的氧气引起的氧化,食品里面的水蒸气以及氧化酶和过氧化物酶产生的二氧化碳也会导致食品腐败变质,所以采用真空包装是一个非常明智的选择,他可以将食品包装内和食品内的空气,在真空状态下,隔绝空气抑制微生物的生长和繁殖。
另外,有很多食品不仅采用真空包装,也采用真空包装,如脆脆食品、易变形食品、去油食品、易受潮结块、有棱角的食品、或高硬度会刺破袋的食品真空包装是在抽真空后通入氮气、氧气、二氧化碳等单种或2种气体
三种混合气体,其中氮气是惰性气体可以给填料起保护作用,二氧化碳可以溶解在水或各种脂肪中形成碳酸,并有抑制细菌生长的腐败作用,而氧气可以抑制厌氧菌,防止腐败。食品的氧化,保持果蔬的新鲜度,高的含氧量可以保持肉的鲜红,所以真空包装还具有抗压、阻气、保鲜的作用,能有效保持食品的色、香、味和营养。
真空
包装机 才能让我们吃得放心健康的食品,这也意味着我们必须研发实用、精致、坚硬的先进真空包装机。
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