在現代商業社會中，包裝在商品流通中起著極其重要的作用，包裝的科學合理性將影響產品質量的可靠性，並能以完美的狀態傳達到消費者手中，包裝裝潢的設計水平直接影響產品的質量。商品本身、市場競爭力以及品牌和企業形象。
現代包裝的功能有以下幾個方面。
保護食品外觀和品質的破壞因素大致有兩種：一類是自然因素，包括光、氧氣、水和水蒸氣、高低溫、微生物、昆蟲、灰塵等，都會導致食品外觀和品質的破壞。變色、氧化、食物、腐敗和污染；
另一種是人為因素，包括衝擊、振動、跌落、壓力負載、盜竊和污染等，都會造成變形、損壞和變質等。
食品在市場流通中，在搬運、裝卸、運輸和儲存過程中，容易對食品的外觀質量造成損害，食品經過內外包裝後，食品會得到很好的保護，以免造成損害。 ，影響銷量。
食品包裝可以保護原有的品質，不同的包裝技術方法可以滿足不同食品品質保護的需求。
如無菌包裝可以防止富含營養和水分的食品發生腐敗現象，延長保質期；
防潮包裝可以防止食品水分含量變化，導致食品風味的變化。
科學合理的包裝可以使食品免受或減少損害和影響，以達到保護商品的目的。
因此需要分析產品的特性及其流通過程中可能發生的質變及其影響因素，選擇合適的包裝材料、容器和技術方法來對產品進行合適的包裝，保障產品在質量的保修期內時期。
