購買冷肉真空包裝機有哪些注意事項？

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2022/09/02

作者：Smartweigh——多頭秤

購買冷肉真空包裝機有哪些注意事項？冷肉是肉類的一種，又稱酸肉。冷鮮肉經過一系列加工後，不僅能保證肉的新鮮度，而且能延長其保質期，這很大程度上得益於冷鮮肉氣調真空包裝機的功勞。採購冷鮮肉氣調真空包裝機要注意哪些方面？接下來我們就來說說這個話題。讓我們來談談它。 1、氣體混合精度冷卻鮮肉氣調真空包裝機之所以能鎖住肉的新鮮度，取決於混合氣體的添加。目前，冷鮮肉的混合一般採用二氧化碳和氧氣兩種氣體。氧氣可以阻止鮮肉儲存時一些真菌的繁殖，使肉在短時間內呈鮮紅色，容易被消費者接受。二氧化碳可以延長細菌生長的遲滯期，降低其對數生長期的速度。

二氧化碳溶解在肉中，降低肉的pH值並防止某些不耐酸的微生物。這兩種氣體需要混合在一起並填充到保鮮盒中。如果氣體的混合精度不符合要求，保質期就會縮短。因此，購買冰鮮肉氣調真空包裝機時應注意氣體的混入情況。準確度越高越好。 2、包裝盒的密封性冰鮮肉包裝後，到達消費者手中時需要經過一系列的運輸環節。這個運輸環節除了要滿足一定的溫度標準外，另一個關鍵點就是包裝箱。氣密性，如果箱內出現漏氣，將直接影響肉的新鮮度，所以我們在購買冷鮮肉氣調真空包裝機時需要注意包裝箱是否達到了良好的密封效果。您可以到實體工廠進行相關的檢查和測試，然後再做出相應的選擇。

3、包裝耗材的選擇在冷鮮肉氣調真空包裝機的選擇中，包裝耗材的材質也是我們選購時需要注意的一個重點。冷鮮肉氣調包裝機的耗材應選擇阻隔性能好的。包裝材料要防止包裝盒內氣體逸出的發生，同時還要防止大氣中氧氣的滲入。作為冰鮮鮮肉的氣調包裝，要求其對二氧化碳和氧氣均具有良好的阻隔性能。通常採用以PET、PP、PA、PVDC等為基材的複合包裝薄膜。關於冰鮮鮮肉氣調真空包裝機的選購，今天通過三個方面進行了具體分析。從上面的分析可以看出，購買冰鮮鮮肉氣調真空包裝機需要從各個方面做好。綜合考慮，除了設備本身之外，還需要包裝耗材。只有所有項目都符合標準，才能包裝出更滿意的產品。

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