紅薯乾拉伸膜包裝加工工藝了解多少？
紅薯乾是現代消費者比較喜愛的一種零食，它經過紅貝辛複雜的加工工藝，經過紅薯乾拉伸膜
包裝機 真空包裝，不僅方便攜帶，而且可以實現開袋即食，讓人們可以隨時享用這種零食，對於紅薯莖的加工技術，你知道多少呢？
一、紅薯的營養價值
紅薯乾拉伸膜包裝加工工藝了解多少？
紅薯在老一輩人眼裡是主食，而且經過時代的變遷，紅薯仍然是深受人們喜愛的美食，其豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素等。 B1、B2、賴氨酸等對人體有益的營養素，被稱為“維生素B1”。
長壽食品&貫穿；
說。
2、紅薯加工
1、前期工作
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先將紅薯清洗乾淨，然後放入鍋中煮，在紅薯大約七八成熟的時候就取出來，等涼了之後再進行人工切片，但是切片的厚度需要保證一致，第二次嘗試不要讓紅薯片的規格相差太大，待切片工序完成後將切好的紅薯片放在料架上，做到厚薄均勻、整齊。
2、乾燥工藝
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箱內溫度升至30度左右，將紅薯片放入箱內，設定溫度40度，乾燥時間1-
2小時。
溫度設置為55度，乾燥時間為2小時，溫度設置為65度，乾燥時間為兩小時，溫度設置為70度，乾燥時間為一小時，關閉電源，一小時後取出。
一般來說，一批乾燥時間為八小時左右，溫度不要超過70度。
3、真空包裝、
紅薯乾拉伸膜包裝加工工藝了解多少？
說到真空包裝，目前一般有兩種機型可以實現，一種是半自動真空包裝機，如：雙室真空包裝機，另一種是大型全自動真空包裝機，紅薯莖拉伸薄膜包裝機，它是大型紅薯莖加工企業都會採用的一種常用機型。
那麼這兩個模型有什麼區別呢？
1、干紅薯雙室真空包裝機
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雙室真空包裝機大家都不陌生，這也是真空包裝機的一種常見應用，需要將紅薯莖放入成品包裝袋中，然後將產品放入真空室中、上壓雙室真空包裝機、上蓋真空、雙室真空包裝機適合產能較低的食品加工企業。
2、紅薯乾拉伸膜包裝機
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紅薯乾拉伸膜包裝機是真空包裝機中自動化程度高的全自動真空包裝機的機型，它是將乾燥好的紅薯片統一裝好，然後依次送到紅薯莖拉伸膜包裝機中。物料放入該區域後，由紅薯梗拉伸膜包裝機進行真空操作，從而實現紅薯梗的包裝。
紅薯乾拉伸膜包裝機集噴淋抽真空、封口、打印日期等多項功能於一體，該機操作過程相當於一條生產線，自動化程度高，大大提高了設備的工作效率容量大，而且整個操作過程幾乎都是由自動化設備完成，從而節省了人力成本的投入，這對於紅薯乾等食品企業來說，是一個不錯的選擇，也是生產包裝向自動化過渡的利器。
4、高溫殺毒
紅薯乾拉伸膜包裝加工工藝了解多少？
將真空包裝的紅薯乾燥放入高溫防毒容器中對產品進行高溫防毒，這樣可以延長產品的保質期。
經過高溫防毒處理後，即可進入各大商超賣場銷售紅薯乾加工。
以上分別通過四個方面對紅薯乾的營養價值以及紅薯乾在加工過程中的加工技術做了詳細的說明，而紅薯乾現在一些老年人仍然採用傳統的方法進行加工，只是經過真空包裝後紅薯乾除了保持傳統工藝的口感外，還達到了紅薯莖的包裝等級，食用也更加方便，這一切都將歸功於我國科技的發展為我們帶來的便捷生活！
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