真空
包裝機 可自動抽出袋子內的空氣，經過真空密封處理後到達預訂處。
也可混入氮氣或其他氣體，然後結束密封過程。
真空包裝機常用於食品行業，因為經過真空包裝以後，食品抗氧化，進而達到長時間保存。
介紹一下真空包裝機的分類和工作原理，包裝容器內的產品，抽去容器內的空氣，達到預定的真空度，並結束封口工序的機器稱為真空包裝機。
真空包裝機首先用於包裝一些短暫氧化、霉變、或者短暫受潮變質的產品，以延長產品的使用時間或者器械等生鏽，避免細小零件等如醬菜、香腸的包裝。
真空包裝薄膜或許複合材料應具有使用所必須的氣密性、耐壓性和機械適應性等。
真空包裝機相對較多，一般可分為：機械捏合式、插管式、室式、熱敏式等。
機械捏合式真空包裝機如圖所示為機械捏合式真空包裝原理圖。
袋子兩面充填後，先用海綿等物品彈性掃去袋內的空氣，然後進行封口包裝，稱為機械捏合式。
這種方式簡單，但真空度較低，適用於不同真空度場合。
食品真空包裝機過程：抽真空、真空室蓋、真空泵、真空室初步抽真空，同時隨著真空包裝袋的抽真空，真空表指針上升，達到額定真空度（
是第一個時間繼電器ISJ控制）
真空泵停止運轉，真空停止。
在真空狀態下，一起作業，兩個預備工作，將三通電磁閥（IDT真空熱封，熱壓粘到原位。
熱封：外界空氣通入孔內再進入熱封室，利用真空室與熱封室之間的氣壓不同，使熱封室充氣膨脹，並使其在熱壓架上移動向下，連同壓口；
熱封變壓器前期工作時，進行封口作業；
在此共同作用下，時間繼電器2 sj也初步工作，幾秒鐘後動作，熱封結束。
回氣：通過兩個二通電磁閥2dt，空氣進入食品真空包裝機真空室，真空表指針回零，熱壓依靠復位彈簧復位，真空室打開蓋子。
循環，將真空室移至另一個真空室，即進入下一道工序，圍繞兩個室更換作業，循環進行。
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