真空包裝的主要功能除了氧氣和質量保證外,還具有壓縮、阻氣、保存等功能。
小型具有熱抽空氣成真空狀態、封口、冷卻一次性完成的功能,適用於食品、水產品、化工原料、電子元件、精密零件等產品的真空封口,可防止氧化、霉變、腐蝕、防潮,還可以延長產品保鮮品質優良的機器儲存壽命。
能更有效地保持食品原有的色、香、味、形及營養價值。
另外,很多食品不適合,必須使用真空
包裝機s、真空包裝。
如食品行走鬆脆、易結塊、易變形和出油、有鋒利的邊緣或硬度高會穿透食品包裝袋等。
食品真空包裝,包裝袋內氣壓高於包外大氣壓力,可有效防止食品在壓力下擠壓變形,且不影響包裝裝潢印刷的外觀。
真空包裝抽真空後,再充入氮氣、二氧化碳、氧氣或單一氣體或二、三種氣體的混合物。
氮氣是惰性氣體,起填充作用,使袋內保持正壓,以防止外界空氣進入袋內,保護袋內的食品。
二氧化碳能溶於各種脂肪或水、弱酸、碳酸鹽,對腐敗細菌等微生物有抑制活性。
其氧氣可以抑制厭氧菌的生長和繁殖,保持果蔬的新鮮程度和色澤,高濃度的氧氣可以保持新鮮的紅色。
真空包裝規格
1、高阻隔性:採用不同的塑料共擠薄膜材料高分離性能,達到氧氣、水、二氧化碳的高阻隔效果。
2、性能穩定,耐油、耐潮、耐低溫冷凍、保質、保味,可用於真空包裝、無菌包裝、吸塑包裝。
3、成本低廉,與玻璃包裝、鋁箔包裝、塑料包裝等相比,達到同樣的阻隔效果,共擠薄膜具有很大的成本優勢。
由於其工藝簡單,與乾式複合膜及其他復合膜相比,膜材成本可降低10%~20%,產品規格靈活,可滿足不同產品的不同需求。
5.
高強度:共擠薄膜在機械加工過程中具有拉伸性。
拉伸後可以提高塑料的強度,因此還可以在中間加入尼龍、聚乙烯等塑料材料,使其具有比普通塑料包裝更高的複合強度,無分層剝離現象,柔韌性好,熱封性能好。
6、體積小,採用真空共擠薄膜,體積比接近100%,是玻璃、罐頭、紙張無法比擬的。
7、無污染、無粘結劑、無殘留溶劑污染,綠色環保。
抽出袋內空氣,達到預期真空度後,完成封口過程。
廣泛應用於食品工業、真空包裝、各種熟製品,如雞肉、火腿、香腸、烤魚片、牛肉乾等;
各種醃製蔬菜及豆製品、乾果等醃製品越來越多地採用各種需要保鮮的食品真空包裝。
經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期。
在技術對於稱重機至關重要的時代,確保其與員工以共生方式工作是關鍵。
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