位於真空的中心
包裝機 維護和保養是真空泵。
食品機械嘉偉今天就跟大家一起維修對其核心真空泵做詳細分析。
1 每週檢查一次油位和油的顏色，如果油位低於“油位”。
最小”
馬克，請加油；
如果油位高於“
最大限度”
標記、放掉一些油，或因冷凝水過多而稀釋了真空泵油，這些都需要更換真空泵油，必要時請更換空氣閥。
2.真空泵油必須光亮清澈，可有少許泡沫或渾濁，油析出後不會消失，靜電乳白色物質有異物進入，必須更換新油。
3.每月檢查一次入口過濾器和排氣過濾器。
4.半年一次清理灰塵、污垢、真空泵腔體批發食品包安裝、清潔油煙機風扇、風輪、格柵、散熱片（
用壓縮空氣清潔）
。
5.每年更換一次排氣過濾器，清潔或更換進氣過濾器（
用壓縮空氣清潔）
。
每個 500-6
2000小時更換真空泵油和油過濾器
1招：高阻隔包裝袋
高分離是什麼？
是指袋子具有對氧氣、濕氣、紫外線等可能影響食品品質的外界因素具有優良的隔離性能。
如果使用產品包裝袋，具有高阻隔性的產品可以大大延長保質期；
第二招：脫氧劑
脫氧劑是食品包裝袋內常用的一種附著物，其原理是利用脫氧劑使材料與包裝袋內的氧氣發生反應，消耗氧氣，從而抑制食品中微生物的生長。
脫氧劑採用高阻隔包裝，常見於中秋月餅包裝；
三招：食品防腐劑
食品防腐劑是可以防止微生物引起的腐敗變質並延長保質期的食品添加劑。
由於在食品中兼有防止微生物繁殖的作用，又稱抗菌劑（
塗)
。
其作用很大程度上是抑制食品中微生物的繁殖。
我國規定的防腐劑有笨甲酸鈉、笨甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀、丙酸鈣等30種；
然而食品防腐劑涉及食品安全問題，食品生產企業要謹慎使用；
第四招：低溫冷庫
低溫製冷原理是利用低溫環境來降低微生物的活性，從而抑制其生長繁殖；
在實際食品保存中，常採用0℃左右或稍高的溫度進行冷藏。
在那個溫度下，雖然不可能完全抑制微生物的生長，但可以在合理的時間內保持食品原有的狀態。
由於經濟就是經濟，所以對於某些種類的食品來說，冷藏可以說是極好的保存方法。
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