اصول کار دستگاه های بسته بندی مواد غذایی چیست؟

ماشین‌های بسته‌بندی مواد غذایی تجهیزات ضروری در صنعت غذا هستند. آن‌ها برای بسته‌بندی محصولات غذایی در اشکال مختلف، مانند کیسه، ساشه و غیره طراحی شده‌اند. این ماشین‌ها بر اساس یک اصل ساده وزن کردن، پر کردن و آب‌بندی کیسه‌ها با محصول کار می‌کنند. اصل کار یک ماشین بسته‌بندی مواد غذایی شامل چندین مرحله است که به طور یکپارچه با هم کار می‌کنند تا فرآیند بسته‌بندی کارآمد و قابل اعتماد باشد.

این فرآیند شامل چندین جزء مانند نوار نقاله، سیستم توزین و سیستم بسته‌بندی است. در این مقاله، اصول کار دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی و نحوه مشارکت هر بخش در عملکرد کلی دستگاه به تفصیل مورد بحث قرار خواهد گرفت.

اصل کار ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی

اصول کار دستگاه‌های بسته‌بندی مواد غذایی شامل چندین مرحله است. در مرحله اول، محصول از طریق سیستم نقاله به دستگاه منتقل می‌شود. در مرحله دوم، سیستم پرکن، محصول را وزن کرده و در دستگاه بسته‌بندی پر می‌کند، در حالی که در مرحله سوم، دستگاه بسته‌بندی کیسه‌ها را ساخته و مهر و موم می‌کند. در نهایت، در مرحله چهارم، بسته‌بندی تحت بازرسی قرار می‌گیرد و هرگونه بسته معیوب خارج می‌شود. دستگاه‌ها از طریق سیم‌های سیگنال به هم متصل می‌شوند تا اطمینان حاصل شود که هر دستگاه به طور روان و کارآمد کار می‌کند.

سیستم نوار نقاله

سیستم نوار نقاله یک جزء ضروری از دستگاه بسته بندی مواد غذایی است، زیرا محصول را در طول فرآیند بسته بندی جابجا می کند. سیستم نوار نقاله را می توان متناسب با محصول بسته بندی شده سفارشی سازی کرد و می توان آن را طوری طراحی کرد که محصولات را در یک خط مستقیم حرکت دهد یا آنها را به سطح دیگری بالا ببرد. سیستم های نوار نقاله را می توان از مواد مختلفی از جمله فولاد ضد زنگ یا پلاستیک، بسته به محصول بسته بندی شده، ساخت.

سیستم پر کردن

سیستم پرکن وظیفه پر کردن محصول در بسته‌بندی را بر عهده دارد. سیستم پرکن را می‌توان متناسب با محصول بسته‌بندی شده سفارشی‌سازی کرد و می‌توان آن را برای پر کردن محصولات به اشکال مختلف مانند مایعات، پودرها یا جامدات طراحی کرد. سیستم پرکن می‌تواند حجمی باشد که محصول را بر اساس حجم اندازه‌گیری می‌کند، یا وزنی باشد که محصول را بر اساس وزن اندازه‌گیری می‌کند. سیستم پرکن می‌تواند برای پر کردن محصولات در قالب‌های مختلف بسته‌بندی مانند کیسه، بطری یا قوطی طراحی شود.

سیستم بسته بندی

سیستم بسته‌بندی وظیفه آب‌بندی بسته‌بندی را بر عهده دارد. سیستم آب‌بندی را می‌توان متناسب با قالب بسته‌بندی سفارشی‌سازی کرد و می‌توان آن را طوری طراحی کرد که از روش‌های مختلف آب‌بندی، از جمله آب‌بندی حرارتی، آب‌بندی اولتراسونیک یا آب‌بندی خلاء استفاده کند. سیستم آب‌بندی تضمین می‌کند که بسته‌بندی هوابند و ضد نشت است و این به حفظ کیفیت محصول کمک می‌کند.

سیستم برچسب گذاری

سیستم برچسب‌گذاری مسئول اعمال برچسب لازم بر روی بسته‌بندی است. سیستم برچسب‌گذاری را می‌توان متناسب با الزامات برچسب‌گذاری، از جمله اندازه، شکل و محتوای برچسب، سفارشی‌سازی کرد. سیستم برچسب‌گذاری می‌تواند از فناوری‌های مختلف برچسب‌گذاری، از جمله برچسب‌گذاری حساس به فشار، برچسب‌گذاری با چسب حرارتی یا برچسب‌گذاری شرینک استفاده کند.

سیستم کنترل

سیستم کنترل مسئول اطمینان از عملکرد روان و کارآمد دستگاه بسته‌بندی مواد غذایی است. سیستم کنترل را می‌توان متناسب با فرآیند بسته‌بندی سفارشی کرد. برای خط بسته‌بندی استاندارد، دستگاه از طریق سیم‌های سیگنال متصل می‌شود. سیستم کنترل را می‌توان طوری برنامه‌ریزی کرد که مشکلاتی را که ممکن است در طول فرآیند بسته‌بندی ایجاد شود، تشخیص دهد و از عملکرد قابل اعتماد و کارآمد دستگاه اطمینان حاصل کند.

انواع ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی

انواع مختلفی از دستگاه های بسته بندی مواد غذایی در بازار موجود است.

دستگاه بسته بندی VFFS برای بسته بندی مایعات، پودرها و گرانول ها استفاده می شود.

· ماشین‌های افقی فرم-پر-سیل برای بسته‌بندی محصولات غذایی جامد استفاده می‌شوند.

· ماشین آلات بسته بندی کیسه ای آماده برای بسته بندی محصولاتی مانند چیپس، آجیل و میوه های خشک استفاده می شود.

· ماشین‌های بسته‌بندی سینی برای بسته‌بندی محصولاتی مانند گوشت و سبزیجات استفاده می‌شوند.

عواملی که باید هنگام انتخاب دستگاه بسته بندی مواد غذایی در نظر بگیرید:

هنگام انتخاب سازنده دستگاه بسته‌بندی مواد غذایی، باید عوامل متعددی در نظر گرفته شود. این عوامل شامل ویژگی‌های محصول بسته‌بندی شده، جنس بسته‌بندی، حجم تولید و هزینه و نگهداری می‌شود. به عنوان مثال، اگر محصول بسته‌بندی شده گرانول باشد، یک دستگاه فرم-پر-سیل عمودی مناسب‌ترین گزینه خواهد بود.

نتیجه‌گیری

ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی نقش حیاتی در صنایع غذایی ایفا می کنند. اصول کار این ماشین آلات شامل چندین مرحله است و چندین جزء با هم کار می کنند تا عملکرد کارآمد و قابل اعتماد را تضمین کنند. هنگام انتخاب یک سازنده ماشین آلات بسته بندی مواد غذایی، باید الزامات بسته بندی محصول، حجم و هزینه های نگهداری آن را در نظر بگیرید.

در نهایت، در Smart Weight، ما طیف متنوعی از دستگاه‌های بسته‌بندی و توزین داریم. همین حالا می‌توانید درخواست قیمت رایگان بدهید. از مطالعه این مطلب متشکریم!