பல-அறை ஆயத்த உணவு எடைபோடும் பேக்கிங் வரிசை

பிரதான உணவு, புரதம், காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ் ஆகியவற்றைத் தனித்தனிப் பகுதிகளாகப் பிரிக்கும் உணவுகளுக்கு ஏற்றது. உதாரணமாக, விமான அல்லது ரயில் உணவு, பள்ளி உணவு, உணவுத் தயாரிப்புத் தட்டுகள், பல்பொருள் அங்காடியில் தயாராகும் உணவுகள், பென்டோ பாணி உணவுகள்.

முக்கிய உபகரணங்கள்:

• பல ஊட்ட கன்வேயர்கள்
• பல்முனை எடை அளவி அல்லது தனிப்பயனாக்கப்பட்ட அளவீட்டு அமைப்பு
• தட்டு நிலைப்படுத்தல் அமைப்பு
• சாஸ் நிரப்பி
• ட்ரே சீலர்
  

அடுக்கு ஆயத்த உணவுத் தட்டு எடைபோடும் பேக்கிங் வரிசை

மைய சமையலறைகள், சமைத்த உணவுத் தொழிற்சாலைகள் மற்றும் உணவு விநியோக உற்பத்திக்கு ஏற்றது.

முக்கிய உபகரணங்கள்:

• ஊட்டும் கன்வேயர்
• தயார் உணவு பலதலை எடைக்கருவி
• ட்ரே டெனெஸ்டர்
• தட்டு நிரப்பும் கன்வேயர்
• தட்டு சீல் இயந்திரம்
• தேதி அச்சுப்பொறி
  

சமைத்த உணவு வெற்றிடப் பை பொதியிடல் அமைப்பு

பொரித்த சாதம், சமைத்த காய்கறிகள், இறைச்சிப் பொருட்கள் மற்றும் உணவுச் சேவைப் பொட்டலங்களுக்குப் பொருத்தமானது.

முக்கிய உபகரணங்கள்:

• உணவூட்டும் அமைப்பு
• பலதலை எடையகத்தைத் தனிப்பயனாக்குங்கள்
• சுழலும் வெற்றிட பேக்கிங் இயந்திரம்
• ஆய்வு அமைப்பு
• சுழலும் சேகரிப்பு மேசை

இறுதி வரிசை தானியக்கத்துடன் கூடிய ஆயத்த உணவு வரிசை

சீல் வைத்த பிறகு குறைவான கைமுறை கையாளுதல் தேவைப்படும், அதிக உற்பத்தித் திறன் கொண்ட தொழிற்சாலைகளுக்கு ஏற்றது.

முக்கிய உபகரணங்கள்:

• தட்டு எடைபோடுதல், நிரப்புதல் மற்றும் மூடுதல் வரிசை
• கேஸ் எரக்டர்
• டெல்டா ரோபோ
• கேஸ் சீலர்
• பேலடைசிங் அமைப்பு

ஈரமான உணவு தகரக் குவளைகளை எடைபோடுதல், மூடுதல் மற்றும் பொதி செய்தல் வரிசை

இந்தத் தயாரிப்பு வரிசையானது, தகரக் கேன்களில் அடைக்கப்பட்ட ஈர உணவு, சமைத்த உணவு, செல்லப்பிராணி உணவு, கடல் உணவு, இறைச்சிப் பொருட்கள் மற்றும் உடனடி உணவு மூலப்பொருட்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

முக்கிய உபகரணங்கள்:

• பொருள் வழங்கும் கன்வேயர்
• தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பலதலை எடை அளவி
• உணவு மற்றும் நிலைப்படுத்தல் அமைப்பு
• தானியங்கி கேன் நிரப்பும் அமைப்பு
• திரவம் அல்லது சாஸ் அளவிடும் அலகு
• கேன் சீமிங் / சீலிங் இயந்திரம்
  

உங்கள் தொகுப்பிற்கான தனிப்பயனாக்கப்பட்ட இயந்திரங்கள்

அனைத்து ஆயத்த உணவுப் பொருட்களும் ஒரு நிலையான தட்டு, பை அல்லது கேனைப் பயன்படுத்துவதில்லை. ஸ்மார்ட் வெய், உங்கள் உண்மையான பேக்கேஜ், பொருளின் நிலை, இலக்கு எடை மற்றும் தொழிற்சாலை அமைப்பு ஆகியவற்றிற்கு ஏற்ப பேக்கிங் முறையைத் தனிப்பயனாக்க முடியும்.

இவற்றிற்காக நாங்கள் இந்த வரிசையைத் தனிப்பயனாக்கலாம்:

• வெவ்வேறு தட்டு அளவுகள் மற்றும் பிரிவு வடிவமைப்புகள்
• வெற்றிடப் பைகள், முன் தயாரிக்கப்பட்ட பைகள், வெப்பத்தால் இறுகும் பொதிகள் அல்லது தகரக் கேன்கள்
• பிசுபிசுப்பான, எண்ணெய்ப் பசையுள்ள, ஈரமான, சாஸ் கலந்த அல்லது கலவையான உணவுப் பொருட்கள்
• வெவ்வேறு நிரப்பு எடைகள் மற்றும் உற்பத்தி வேகங்கள்
• பகுதி தானியங்கி அல்லது முழு தானியங்கி அமைப்புகள்
• பரிசோதனை மற்றும் இறுதிநிலை தானியக்கத் தேவைகள்

முக்கிய நன்மை:
ஸ்மார்ட் வெய் உங்கள் பேக்கேஜ் மாதிரியை மையமாகக் கொண்டு இயந்திரத்தை வடிவமைப்பதால், எடைபோடுதல், நிரப்புதல், மூடுதல் மற்றும் தொடர் தானியக்கச் செயல்பாடுகள் அனைத்தும் ஒரே முழுமையான வரிசையாகச் சீராக இயங்க முடியும்.