উৎপাদনে পাউডার প্যাকেজিং মেশিনের ভূমিকা দেখুন।

খাদ্য রাসায়নিক হোক বা দৈনন্দিন প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র, এমনকি গৃহস্থালীর প্রয়োজনীয় সামগ্রীরও প্যাকেজিং প্রয়োজন। প্যাকেজিং একটি ফ্যাশন ট্রেন্ডে পরিণত হয়েছে এবং প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি শিল্পও সমৃদ্ধ হয়েছে। বিশেষ করে খাদ্য শিল্পের জন্য, প্রিন্টিং প্যাকেজিং ব্যাগ থেকে শুরু করে মাইক্রোকম্পিউটার সমন্বিত ওজন পরিমাপ এবং তৈরি পণ্যের প্যাকেজিং পর্যন্ত সব ধরনের প্যাকেজিং সরঞ্জাম অবিরাম ধারায় আবির্ভূত হচ্ছে; প্রতিটি ধাপের উদ্ভাবন খাদ্য প্যাকেজিং শিল্পে নতুন পরিবর্তন আনছে। খাদ্য প্যাকেজিং শিল্পের প্রতি সমাজের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাওয়ায় প্রতিযোগিতা আরও তীব্র হচ্ছে। দেশে ও বিদেশে প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি বাজারের এই সমৃদ্ধির পেছনে রয়েছে বাজার দখলের লড়াই।

গুঁড়ো ও দানাদার প্যাকেজিং মেশিন মশলা, মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, মসলা, কর্নস্টার্চ, স্টার্চ, দৈনন্দিন রাসায়নিক এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। যদিও চীনে অনেক প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি কোম্পানি রয়েছে, তবে সেগুলো আকারে ছোট এবং প্রযুক্তিগতভাবে দুর্বল। খাদ্য প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি কোম্পানিগুলোর মধ্যে মাত্র ৫%-এর একটি সম্পূর্ণ প্যাকেজিং সিস্টেম উৎপাদনের ক্ষমতা রয়েছে এবং তারা জাপান, জার্মানি ও ইতালির মতো আন্তর্জাতিক কোম্পানিগুলোর সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে। কিছু কোম্পানি শুধুমাত্র আমদানিকৃত প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামের উপর নির্ভর করে। শুল্ক বিভাগের আমদানি-রপ্তানি তথ্য অনুযায়ী, ২০১২ সালের আগে চীনের খাদ্য প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি প্রধানত ইউরোপ থেকে আমদানি করা হতো। প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির আমদানি মূল্য ছিল ৩.০৯৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা মোট প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির ৬৯.৭১%, এবং এটি আগের বছরের তুলনায় ৩০.৩৪% বৃদ্ধি পেয়েছে। এতে দেখা যায় যে, সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির অভ্যন্তরীণ চাহিদা ব্যাপক, কিন্তু খাদ্য কোম্পানিগুলোর চাহিদা মেটাতে দেশীয় প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি প্রযুক্তির ব্যর্থতার কারণে বিদেশী প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামের আমদানির পরিমাণ ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি প্রতিষ্ঠানগুলোর উত্তরণ ও উন্নয়নের পথ হলো বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির উদ্ভাবন, এবং এটিই প্রতিষ্ঠানগুলোর উন্নয়নের চালিকাশক্তি। পরিমাণগত প্যাকেজিং স্কেলের স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার ক্রমাগত উন্নতির সাথে সাথে এর উন্নয়নও বুদ্ধিমান হওয়ার দিকে ঝুঁকছে। উদাহরণস্বরূপ, সনাক্তকরণ এবং সংবেদন প্রযুক্তির উন্নতি কেবল মেশিনের বর্তমান ত্রুটির অবস্থানই প্রদর্শন করে না, বরং সম্ভাব্য ত্রুটিগুলোর পূর্বাভাসও দিতে পারে, যা অপারেটরদের সময়মতো সংশ্লিষ্ট যন্ত্রাংশ পরীক্ষা ও প্রতিস্থাপন করার সুযোগ দেয় এবং কার্যকরভাবে ত্রুটির ঘটনা এড়াতে সাহায্য করে। দূরবর্তী পর্যবেক্ষণও প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির একটি উদ্ভাবনী প্রয়োগ। নিয়ন্ত্রণ কক্ষ থেকে সমস্ত মেশিনের কার্যক্রম একযোগে সমন্বয় করা যায় এবং দূরবর্তী পর্যবেক্ষণ বাস্তবায়ন করা সম্ভব, যা প্রতিষ্ঠান ব্যবস্থাপনার জন্য আরও সুবিধাজনক।

চীনা প্যাকেজিং যন্ত্রপাতি সংস্থাগুলোর উন্নয়নের পথ এখনও খুব ধীর। জিয়াওয়ে প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড-এর উন্নয়নে নানা ধরনের প্রতিবন্ধকতা ও সুযোগের সম্মুখীন হতে হবে। এটি সক্রিয়ভাবে উন্নত বিদেশি অভিজ্ঞতা গ্রহণ করবে এবং ‘মেড ইন চায়না’ পণ্যের গবেষণা ও উন্নয়নে ভালো কাজ করবে। ‘চীনকে গড়ে তোলার’ মাধ্যমেই ব্যাপক উন্নয়ন অর্জন করা সম্ভব।