Працэс абязводжвання не прывядзе да страты вітамінаў або пажыўных рэчываў, акрамя таго, абязводжванне зробіць ежу больш багатай пажыўнымі рэчывамі і канцэнтрацыяй ферментаў.
Бактэрыі выклікаюць псаванне ежы. Для прадухілення бактэрый Smart Weigh распрацаваны выключна з функцыяй абязводжвання, якая здольная знішчаць бактэрыі і ў той жа час захоўваць першапачатковы густ ежы.
Дэталі, выбраныя для Smart Weigh, гарантавана адпавядаюць харчоваму стандарту. Любыя часткі, якія ўтрымліваюць BPA або цяжкія металы, імгненна выдаляюцца, як толькі іх выяўляюць.
Людзям вельмі карысна сушыць свежую садавіну, мяса, перац чылі, а таксама паўторна абязводжваць чыпсы з крэветак і бульбу фры, калі яны ўвільгатняюцца.