Системата за постоянна температура и циркулация на въздуха, разработена в Smart Weigh, е изследвана от екипа за разработка дълго време. Тази система има за цел да гарантира равномерен процес на дехидратиране.
Тавите за храна на този продукт могат да издържат на висока температура без деформация или стопяване. Тавите могат да запазят оригиналната си форма след многократна употреба.
Храната, дехидратирана от този продукт, съдържа толкова хранителни вещества, колкото и преди дехидратацията. Общата температура е подходяща за повечето храни, особено за храни, които съдържат чувствителни към топлина хранителни вещества.
Продуктът има функция както за дехидратиране, така и за стерилизиране на храни. Температурата на дехидратиране е достатъчно висока, за да убие бактериите, полепнали върху храната.