Proces dehidracije neće uzrokovati gubitak vitamina ili hranjivih tvari, osim toga, dehidracija će učiniti hranu bogatijom hranjivim tvarima i koncentracijom enzima.
Dijelovi odabrani za Smart Weigh garantovano ispunjavaju standard za hranu. Svi dijelovi koji sadrže BPA ili teške metale se uklanjaju odmah nakon što se otkriju.
Proizvodnja vaga sa više glava Smart Weigh zadovoljava vrlo visoke higijenske standarde. Proizvod nema takvu prirodu da je hrana u opasnosti nakon dehidracije jer je testiran više puta kako bi se jamčilo da hrana odgovara ljudskoj ishrani.