Kui rääkida lääne stiilis singist, siis paljud inimesed mõtlevad Hiina sinkile, nagu kuulsam jinhua sink, xuanwei sink, kuna neid tooteid kasutatakse protsessi tootmisprotsessis, luues ainulaadse maitse, viimastel aastatel on lääne sink. -stiilis tuleprobleem Hiina lihaturul hõivab järk-järgult positsiooni, lääne stiilis singi töötlemise tehnoloogia ja traditsiooniline Hiina lihatoodete töötlemine on erinevad, neid on raske täpselt klassifitseerida, kuid kõigil toodetel on üks ühine joon, see on kuivatamisprotsess.

