Produktuak deshidratazio-efektu optimizatua ekartzen du. Zirkulazioaren haize beroa janari zati bakoitzaren alde bakoitzean barneratzeko gai da, jatorrizko distira eta zaporeak eragin gabe.
Produktu honek jendea osasuntsuago jatea errazten du. NCBIk frogatu du elikagai deshidratatuek, fenol antioxidatzaileetan eta mantenugaietan aberatsak direnez, funtzio garrantzitsua betetzen dutela digestio-osasunean eta odol-fluxua hobetzen.
Produktua energia mantentzen da. Airearen energia asko xurgatuz, produktu honen kilowatt ordu bakoitzeko energia-kontsumoa elikagaien deshidratatzaile arrunten lau kilowatt-orduaren berdina da.
Produktuak deshidratatzeko eta elikagaiak esterilizatzeko funtzioak ditu. Deshidratazio-tenperatura nahikoa altua da elikagaietan dauden bakterioak hiltzeko.