Tá an táirge seo neamhdhíobhálach don bhia. Ní ghinfidh an próiseas foinse teasa agus aerchúrsaíochta aon substaintí díobhálacha a d’fhéadfadh cur isteach ar chothú agus blas bunaidh an bhia agus a d’fhéadfadh riosca a bheith ann.
Éascaíonn an táirge seo do dhaoine ithe níos sláintiúla. Tá sé cruthaithe ag NCBI go bhfuil ról tábhachtach ag bia díhiodráitithe, atá saibhir i frithocsaídeoirí agus cothaithigh feanóil, i sláinte díleácha agus sreabhadh fola feabhsaithe.
Is féidir le lovers spóirt leas a bhaint as an táirge seo go leor. Tá méid beag agus meáchan éadrom sa bhia a dhíhiodráitítear uaidh, rud a ligeann dóibh a iompar go héasca gan ualach breise a chur ar na lovers spóirt.
Tá an táirge coinnithe fuinnimh. Ag ionsú go leor fuinnimh ón aer, is ionann an tomhaltas fuinnimh in aghaidh na cileavatuaire den táirge seo agus an uair an chloig ceithre chileavat de dhíhiodráití bia coitianta.
Tairgeann sé réiteach den scoth ar earra bia nach féidir a dhíol. Rachaidh barraí lofa agus amú nuair a bhíonn an iomarca éilimh orthu, ach cuidíonn díhiodráitiú iad leis an táirge seo an bia-ábhar a stóráil ar feadh i bhfad níos faide.
Tá lasc ama ag an táirge seo is féidir a mhúchadh go huathoibríoch nuair a bhíonn an triomú críochnaithe, rud a chuireann cosc ar an mbia ó ró-thriomú nó scorch.