Leis an dearadh eolaíoch agus dea-phleanáilte, in éineacht le struchtúr simplí fós dlúth, sábháilteacht agus aerdhíonacht éifeachtach, is é an coimeádán bia seo an réiteach stórála foirfe. praghas meaisín pacála tae Coinnigh do bhia úr agus blasta ar feadh tréimhse fada gan a bheith buartha faoi mhilleadh nó éilliú.
Is é dearadh poircealláin mheáchain líneach Smart Weigh an eilimint téimh. Tá an eilimint teasa forbartha go mín ag na teicneoirí gairmiúla a bhfuil sé mar aidhm acu an bia a dhíhiodráitiú trí fhoinse teasa agus prionsabal sreafa aeir a ghlacadh.
Tá an táirge seo neamhdhíobhálach don bhia. Ní ghinfidh an próiseas foinse teasa agus aerchúrsaíochta aon substaintí díobhálacha a d’fhéadfadh cur isteach ar chothú agus blas bunaidh an bhia agus a d’fhéadfadh riosca a bheith ann.
Is féidir bia a dhíhiodráitítear leis an táirge seo a stóráil ar feadh i bhfad níos faide i gcomparáid leis na cinn úra a mbíonn claonadh acu lobhadh laistigh de roinnt laethanta. Tá daoine saor chun taitneamh a bhaint as bia sláintiúil díhiodráitithe ag am ar bith.
Tá lasc ama ag an táirge seo is féidir a mhúchadh go huathoibríoch nuair a bhíonn an triomú críochnaithe, rud a chuireann cosc ar an mbia ó ró-thriomú nó scorch.
Tá staidéar déanta ar feadh i bhfad ar an gcóras teocht comhsheasmhach agus aerchúrsaíochta a forbraíodh i Smart Weigh. Tá sé mar aidhm ag an gcóras seo próiseas díhiodráitithe fiú a ráthú.