No nā makahiki he nui, ua hana ʻo ia me ka kūpaʻa ʻoiai e pili ana i kā lākou kumu o ke alakaʻi ʻana me ka ʻepekema a me ka ʻenehana a me ka hoʻoikaika ʻana no ka hoʻomohala ʻana ma o ka maikaʻi. ʻO kā lākou hoʻolaʻa ʻana i ka hana ʻana i ka mīkini paʻa a me ka kiʻekiʻe kiʻekiʻe e hoʻopiha ana i ka mīkini e hoʻokō i ka hoʻonui ʻana i nā koi o nā mea kūʻai aku o ka ʻoihana meaʻai. E hilinaʻi iā lākou e hāʻawi i nā huahana i kūpono i kāu mau kūlana.
ʻO ka mīkini hoʻopihapiha hoʻopihapiha hoʻopihapiha koho ʻia nā mea nani, ka hana nani, a me ka maikaʻi maikaʻi loa i hana ʻia me nā mea kiʻekiʻe a me ka ʻenehana hoʻoponopono pololei, a loaʻa nā mea maikaʻi o ka hana paʻa, ka hana maʻalahi, ka mālama ʻana i ka ikehu a me ka pale o ke kaiapuni.
ke kaupaona a me ka hoʻopili ʻana i ka mīkini hoʻomehana a me ka ʻōnaehana humidifying e hoʻohana i nā paipu hoʻoheheʻe uila e hoʻomehana ai i ka wai i loko o ka pahu ma o ka hoʻoponopono ʻakomi e mālama i ka mahana a me ka haʻahaʻa i loko o ka pahu, a laila e hana i kahi kaiapuni kūpono no ka fermentation berena.
() hoʻoikaika nui i ke aʻo ʻana i ka ʻenehana hana ʻenehana a me nā kaʻina hana hana, e hoʻoikaika mau ana e hoʻomaikaʻi i ka hana a me ka maikaʻi. ʻO ke kumukūʻai mīkini paʻi pauka i hana ʻia e ka mea kaulana no ko lākou hilinaʻi kūʻokoʻa, ka lōʻihi lōʻihi a me ka ʻike mākeke koʻikoʻi. Ke kaena ʻana i ka hana kūpaʻa a me ka maikaʻi ʻoi aku ka maikaʻi, ua lilo ke kumu kūʻai mīkini paʻi pauka i koho nui no nā mea kūʻai aku e ʻimi nei i ka maikaʻi ʻole.
He hiʻohiʻona kupaianaha ko Smart Weigh (Brand Name) - ʻo kāna mea hoʻomehana. Ua hoʻolālā maikaʻi ʻia kēia mea e nā ʻenehana akamai loa e hōʻoia i ka dehydration maikaʻi o ka meaʻai me ka hoʻohana ʻana i ke kumu wela a me ka loina kahe o ka ea. Ma Smart Weigh (Brand Name), maopopo iā mākou ke koʻikoʻi o ka maikaʻi, a ʻo ia ke kumu i hana mau ʻia ai kā mākou huahana me ka pololei loa.
ʻO ka mīkini pahu pahu pahu He mea hou ia i ka hoʻolālā, nani i ke ʻano, nani i ka hana, pololei i ka mālama ʻana i ka mahana, kūpaʻa i ka hana, hilinaʻi i ka maikaʻi, palekana i ka hoʻohana a maʻalahi i ka hana.