] |

Ụlọ
Akụkọ

Akụrụngwa na-edozi nri, ngwa ngwa oyi yinye 'na-arụkọ ọrụ' 10 lobster
]Aghọtara na mmepụta akụ na ụba ụlọ ọrụ lobster 10 na 2018 ruru 139.
Onye kwuru na ụlọ ọrụ nri bụ ụlọ ọrụ ọdịnala?
]N'uche anyị, ọ ga-ejupụta na ejiji na ihe okike, na nke ahụ bụ ikpe ahụ, ọtụtụ ụdị ihe oyiyi ọhụrụ, dị ka ụlọ ọrụ ejiji, karịa ụlọ ọrụ nri ọdịnala.
Ọrụ nke nkwakọ nri
]N'ime ọha azụmahịa nke oge a, nkwakọ ngwaahịa na-arụ ọrụ dị oke mkpa na mgbasa ozi ngwa ahịa, ikike sayensị nke nkwakọ ngwaahịa ga-emetụta ntụkwasị obi nke ịdị mma ngwaahịa, ma nwee ike ịgwa ndị na-azụ ahịa okwu n'ọnọdụ zuru oke, nhazi nke nkwakọ ngwaahịa na ọkwa ịchọ mma na-emetụta ozugbo. ngwa ahịa n'onwe ya, asọmpi ahịa na ika na onyonyo ụlọ ọrụ.
Nhazi nke nkwakọ nri
]Nhazi nke nkwakọ nri n'oge a bụ ọtụtụ phyletic karịa, n'ihi nhazi ọkwa dị iche iche kpụrụ usoro nhazi ọkwa dị iche iche.
Ọnọdụ ugbu a nke nkwakọ nri
]Ụlọ ọrụ nkwakọ ngwaahịa dị ka usoro ụlọ ọrụ nọọrọ onwe ya, edepụtara dị ka atụmatụ mmepe mba maka oge mbụ & ndị ọzọ; Afọ ise & ofụri; A na-etinye nkwalite ahụ a na-eme atụmatụ na mmepụta ihe: ụlọ ọrụ nkwakọ ngwaahịa iji mee ka mmepụta ngwa ngwa ọhụrụ dị elu, ihe nkwakọ ngwaahịa na ngwaahịa nkwakọ ngwaahịa dị elu.
Nsogbu nchekwa nkwakọ nri na ihe mgbochi
]nsogbu nchekwa nkwakọ nri na ihe mgbochi nke nsogbu nchekwa nri nke oge a emeela ka nchegbu dị ukwuu nke ndị mmadụ na-elekọta mmadụ si n'akụkụ niile nke ndụ, na nlekọta kwa ụbọchị na nlele nlele nke ndị na-achịkwa gọọmentị, ọ bụghị izute ihe ndị a chọrọ nke nri ahụike bụ ikpughe oge, nke na-emetụta nchekwa nri nke ihe nkwakọ ngwaahịa, nchekwa nke nkwakọ nri abụrụla oku ịkpọte ndị mmadụ.
Usoro ihe eji eme ihe na-eme ka igwe na-emechi ihe oriri
]Usoro nhazi igwe na-ekpuchi nri vacuum bụ dị ka ndị a: mkpuchi ụlọ agụụ, mgbapụta agụụ, oghere oghere malitere ịgbanye ikuku n'ime ọnọdụ agụụ, akpa dị na oghere n'otu oge ahụ, ihe nrịbama agụụ ga-ebili na oghere a tụrụ atụ ((Vacuum) Site na njikwa oge relay ISJ) Mgbapu mgbapụta kwụsịrị ịrụ ọrụ, oghere ahụ kwụsịrị.
Olu ọbọgwụ zuru oke ebe a, ụzọ dị iche iche nke otu ọzọ si erute n'ọkwa a họpụtara iji mụọ ọnụ! Ihe agbakwunyere
]Olu ọbọgwụ nwere protein bara ụba, ọ bụkwa anụ siri ike iri adịghị echegbu onwe gị gbasara ibu abụba, na ụtọ olu ọbọgwụ nwere ụtọ dị iche iche, dị ka braise na soy sauce n'olu wee hụ ka nke a si dị. ihe bụ atọ.
Otu esi eme akara mmiri na-enweghị igwe nkwakọ ngwaahịa na-esi nri
]Sous Vide obere okpomọkụ nri na-ewu ewu n'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, site na mbụ elu-ọgwụgwụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ gbatịrị na-elekọta mmadụ oriri na ọṅụṅụ na tii ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eme ụdị nile nke ala okpomọkụ isi nri, a otutu home kichin conditional guy ma nwee obere okpomọkụ isi nri na. ulo esi nri ọṅụ.
Otu esi achọpụta ogo oghere nke igwe na-ekpuchi oghere
]Maka ndị ọrụ ụlọ ọrụ nkwakọ ngwaahịa nri mgbe ị na-ahọrọ ma zụta, ogo oghere nke agụụigwe nkwakọ ngwaahịa na arịrịọ ma ọ bụ karịa elu, n'ihi na n'oge ngwugwu nri agụụ nkwakọ ngwaahịa igwe oghere enweghị ike iru a ụfọdụ n'ókè nke agụụ, ikuku adịghị ọcha, nri nwere ike ime ka nri metamorphism mere n'ọdịnihu, otú e nwere ụzọ ọ bụla ịlele akpaka. ogo nke agụụ akara igwe? Nke a bụ iwebata onye ọ bụla ka ọ ga-esi chọpụta ogo ikuku nke igwe na-ekpuchi oghere: ogo nke agụụ akara igwe ka esi achọpụta ma ọkọlọtọ 1 (mmiri Mmiri oyi) N'ime akpa oghere oghere n'ime, na-ese ihe dị ka 35 sekọnd iji chọpụta afụ dị n'ime.
Kedu ka esi akwado mmemme igwe nkwakọ ihe oghere?
]N'ime ụlọ ọrụ nkwakọ ngwaahịa China na-achịkwa, wee jiri nwayọ jiri igwe maka nkwakọ ngwaahịa nri, ọ bụghị naanị na igwe nkwakọ ngwaahịa oghere ụfọdụ ngwa nhazi nkenke.
Kedu ka esi agbatị ndụ ọrụ nke igwe nkwakọ ngwaahịa?
]Ụlọ ọrụ na-eji usoro ahụ eme iheigwe nkwakọ ngwaahịa, na-atụ anya na ọ nwere ike iji ogologo oge, gịnị ka ị ga-eme iji gbasaa ndụ ya? Igwe nkwakọ ngwaahịa ndị a na-abịa ịkụziri gị ihe ole na ole.

Ziga ajụjụ gị