식품 포장 기계는 식품 산업에서 필수적인 장비입니다. 이 기계는 파우치, 소포장 용기, 봉투 등 다양한 형태로 식품을 포장하도록 설계되었습니다. 식품 포장 기계는 제품의 무게를 재고, 내용물을 채운 후 밀봉하는 간단한 원리로 작동합니다. 여러 단계가 원활하게 연동되어 효율적이고 안정적인 포장 공정을 보장합니다.
식품 포장 공정은 컨베이어, 계량 시스템, 포장 시스템 등 여러 구성 요소로 이루어져 있습니다. 본 글에서는 식품 포장 기계의 작동 원리와 각 부품이 기계 전체 작동에 어떻게 기여하는지 자세히 살펴보겠습니다.
식품 포장 기계의 작동 원리
식품 포장 기계의 작동 원리는 여러 단계로 구성됩니다. 1단계에서는 컨베이어 시스템을 통해 제품이 기계로 공급됩니다. 2단계에서는 충전 시스템이 제품의 무게를 측정하여 포장 기계에 충전합니다. 3단계에서는 포장 기계가 봉투를 제작하고 밀봉합니다. 마지막으로 4단계에서는 포장된 제품을 검사하고 불량품은 배출합니다. 각 기계는 신호선으로 연결되어 있어 모든 기계가 원활하고 효율적으로 작동하도록 합니다.
컨베이어 시스템
컨베이어 시스템은 식품 포장 기계에서 제품을 포장 공정 전반에 걸쳐 이동시키는 필수적인 구성 요소입니다. 컨베이어 시스템은 포장되는 제품에 맞게 맞춤 제작할 수 있으며, 제품을 직선으로 이동시키거나 다른 높이로 들어 올리도록 설계할 수 있습니다. 컨베이어 시스템은 포장되는 제품에 따라 스테인리스 스틸이나 플라스틱 등 다양한 재질로 제작될 수 있습니다.
충전 시스템
충전 시스템은 제품을 포장 용기에 채우는 역할을 합니다. 충전 시스템은 포장되는 제품에 맞게 맞춤 제작할 수 있으며, 액체, 분말, 고체 등 다양한 형태의 제품을 충전할 수 있도록 설계할 수 있습니다. 충전 시스템은 부피를 측정하는 용적식 방식 또는 무게를 측정하는 중량식 방식을 사용할 수 있습니다. 또한 파우치, 병, 캔 등 다양한 포장 형태에 제품을 충전할 수 있도록 설계할 수 있습니다.
포장 시스템
포장 시스템은 포장재를 밀봉하는 역할을 합니다. 밀봉 시스템은 포장 형식에 맞게 맞춤 제작할 수 있으며, 열 밀봉, 초음파 밀봉, 진공 밀봉 등 다양한 밀봉 방식을 사용하도록 설계할 수 있습니다. 밀봉 시스템은 포장재가 밀폐되고 누출되지 않도록 하여 제품의 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다.
라벨링 시스템
라벨 부착 시스템은 포장재에 필요한 라벨을 부착하는 역할을 합니다. 라벨 부착 시스템은 라벨 크기, 모양, 내용 등 고객의 요구 사항에 맞춰 맞춤 제작이 가능합니다. 또한, 감압식 라벨링, 열융착식 라벨링, 수축식 라벨링 등 다양한 라벨링 기술을 활용할 수 있습니다.
제어 시스템
제어 시스템은 식품 포장 기계가 원활하고 효율적으로 작동하도록 보장하는 역할을 합니다. 제어 시스템은 포장 공정에 맞게 맞춤 설정할 수 있습니다. 표준 포장 라인의 경우, 기계는 신호선을 통해 연결됩니다. 제어 시스템은 포장 공정 중에 발생할 수 있는 문제를 감지하도록 프로그래밍할 수 있어 기계가 안정적이고 효율적으로 작동하도록 합니다.
식품 포장 기계의 종류
시중에는 여러 종류의 식품 포장 기계가 있습니다.
• VFFS 포장기는 액체, 분말 및 과립 포장에 사용됩니다.

수평형 자동 포장기는 고체 식품 포장에 사용됩니다.

• 기성품 파우치 포장기는 칩, 견과류, 건과일 등의 제품 포장에 사용됩니다.

• 트레이 밀봉기는 육류 및 채소와 같은 제품을 포장하는 데 사용됩니다.

식품 포장 기계를 선택할 때 고려해야 할 요소:
식품 포장 기계 제조업체를 선택할 때는 여러 요소를 고려해야 합니다. 포장 대상 제품의 특성, 포장재, 생산량, 비용 및 유지 보수 등이 이에 해당합니다. 예를 들어, 포장 제품이 과립형이라면 수직형 자동 포장기(form-fill-seal machine)가 가장 적합할 것입니다.
결론
식품 포장 기계는 식품 산업에서 매우 중요한 역할을 합니다. 이러한 기계의 작동 원리는 여러 단계로 이루어지며, 효율적이고 안정적인 작동을 보장하기 위해 여러 구성 요소가 함께 작동합니다. 식품 포장 기계 제조업체를 선택할 때는 제품의 포장 요구 사항, 생산량, 유지 보수 비용 등을 고려해야 합니다.
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