De Virdeel vun Vakuum Verpakung Maschinn
Vakuum Entlaaschtung nieft dem Mikrobielle Wuesstum a Reproduktioun hemmt, eng aner wichteg Funktioun ass d'Oxidatioun vum Iessen ze verhënneren, well d'Ueleg Aarte Liewensmëttel vill onsaturéiert Fettsäuren enthält, duerch den Effekt vun der Sauerstoffoxidatioun, sauere Liewensmëttel, Verschlechterung, zousätzlech, Oxidatioun mécht och Vitamin A a C Verloscht, liichtflüchtege Substanzen am Nahrungspigment duerch d'Roll vum Sauerstoff, maachen d'Faarf méi däischter.