Maisto dehidratacija naudojant šį produktą suteikia žmonėms galimybę pasirinkti saugesnę, greitesnę ir laiką taupančią dietą. Žmonės sako, kad valgant sausinantį maistą sumažėja greito maisto paklausa.
Sausinantis maistas išsaugo natūralias jame esančias maistines medžiagas. Paprastas vandens pašalinimo procesas, kontroliuojamas šilto oro cirkuliacija, neturi įtakos jo pirminėms sudedamosioms dalims.