Raha mila milina fanaovana fermentation mofo ianao izay manana milina famonosana betsaka amin'ny endrika mety, rafitra mirindra ary kalitao avo lenta, aza mitady intsony. Miaraka amin'ny fampandehanana tsotra sy mora, ny milina dia miantoka ny fahombiazany sy azo itokisana isaky ny mandeha. Mahavariana ihany koa izy io, afaka mandevina mora foana ny karazana mofo rehetra.

