Makanan penyahhidratan oleh produk ini menyediakan orang ramai dengan pilihan diet yang lebih selamat, cepat dan menjimatkan masa. Orang kata makan makanan dehidrasi mengurangkan permintaan mereka untuk makanan ringan.
Makanan penyahhidratan mengekalkan nutrien semula jadi yang terkandung di dalamnya. Proses penyingkiran kandungan air yang mudah dikawal oleh peredaran udara hangat tidak mempunyai pengaruh pada bahan asalnya.