အစားအသောက်ထုတ်လုပ်သူများသည် ဦးခေါင်းများစွာပါသော ကွန်ပျူတာစနစ်သုံး ပေါင်းစပ်အလေးချိန်စက်ကို မည်သို့ရွေးချယ်သင့်သနည်း။

လက်ရှိတွင် ပြည်တွင်းနှင့် ပြည်ပတွင် ဦးခေါင်းများစွာပါသော အလေးချိန်စက် အမျိုးအစားနှစ်မျိုးရှိသည်- ပထမအမျိုးအစားမှာ ဦးခေါင်းများစွာပါသော ကွန်ပျူတာပေါင်းစပ်အလေးချိန်စက်ဖြစ်ပြီး ဒုတိယအမျိုးအစားမှာ ဦးခေါင်းများစွာပါသော ယူနစ်အလေးချိန်စက်ဖြစ်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် အလေးချိန်ခေါင်းများစွာပါရှိပြီး အလေးချိန်ခုန်စက်တစ်ခုစီသည် ပစ္စည်းများကို သီးခြားစီတူညီသော အလေးချိန်စက်သို့ ထုတ်လွှတ်သော်လည်း ဤချိန်ခွင်အမျိုးအစားတွင် ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်ချက်မရှိပါ။ အသုံးပြုသူသည် ဦးခေါင်းများစွာပါသော ချိန်ခွင်ကို ရွေးချယ်သောအခါ ၎င်းကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရမည်၊ မဟုတ်ပါက အလွန်ခက်ခဲလိမ့်မည်။ အသုံးပြုမှုအတွက် လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန် ခက်ခဲသည်။ ဦးခေါင်းများစွာပါသော ကွန်ပျူတာပေါင်းစပ်အလေးချိန်စက်အတွက် မည်သည့်ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားသည် သင့်လျော်သနည်း။ ဦးခေါင်းများစွာပါသော အလေးချိန်စက်ကို အဓိကအားဖြင့် တစ်ပြေးညီနှင့် မညီမညာ အမှုန်အမွှားများ၊ ပုံမှန်နှင့် မညီမညာ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပစ္စည်းများ၏ မြန်နှုန်းမြင့်၊ မြင့်မားသောတိကျမှုရှိသော အလိုအလျောက်ပမာဏအလေးချိန်အတွက် အသုံးပြုသည်။ အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများရှိသည်- ပထမအမျိုးအစားမှာ ဖောင်းပွနေသောအစားအစာ၊ ဒုတိယအမျိုးအစားမှာ သကြားလုံးနှင့် ဖရဲသီးစေ့များ၊ တတိယအမျိုးအစားမှာ ပီစတာချီယိုနှင့် အခြားအခွံမာသီးကြီးများ၊ စတုတ္ထအမျိုးအစားမှာ ဂျယ်လီနှင့် ရေခဲအစားအစာများဖြစ်သည်။ ပဉ္စမအမျိုးအစားကတော့ သရေစာ၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာ၊ ပလတ်စတစ်ဟာ့ဒ်ဝဲစတာတွေပါ။ ကွန်ပျူတာစနစ်သုံး ပေါင်းစပ်အလေးချိန်စက်ကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ အသုံးပြုသူတွေအနေနဲ့ ဘယ်လိုအချက်တွေကို အာရုံစိုက်သင့်လဲ။ ၁။ တိကျမှုလိုအပ်ချက်များ ဦးခေါင်းများစွာချိန်ခွင်ကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ အသုံးပြုသူတွေဟာ ထုတ်ကုန်များစွာကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာတဲ့ ဆုံးရှုံးမှုကို လျှော့ချဖို့အတွက် တိကျမှုမြင့်မားတဲ့ ဦးခေါင်းများစွာချိန်ခွင်ကို ရွေးချယ်ဖို့ ယေဘုယျအားဖြင့် ဆန္ဒရှိကြပါတယ်။ ဒါကြောင့် အသုံးပြုသူတွေဟာ ဦးခေါင်းများစွာချိန်ခွင်ကို မဝယ်ယူခင်မှာ ထုပ်ပိုးထားတဲ့ အစားအစာတွေရဲ့ အရေးကြီးတဲ့ ခွင့်ပြုနိုင်တဲ့ အမှားလိုအပ်ချက်တွေကို နားလည်သင့်ပါတယ်။

၂။ အမြန်နှုန်းတိုင်းတာခြင်းအတွက် လိုအပ်ချက်များ အသုံးပြုသူများသည် ဦးခေါင်းများစွာပါသော အလေးချိန်စက်ကို ရွေးချယ်သောအခါ၊ ကောင်းမွန်သော စီးပွားရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိရန်အတွက် မြန်ဆန်ပြီး တိကျမှုမြင့်မားသော စက်ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ရန်လည်း အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ လက်ရှိတွင် ပြည်တွင်း သာမန်ဦးခေါင်းများစွာပါသော ချိန်ခွင်လျှာညှိများ၏ အလေးချိန်အမြန်နှုန်းမှာ တစ်မိနစ်လျှင် အိတ် ၆၀ ခန့်ဖြစ်သော်လည်း အလေးချိန်ခေါင်းများလေ အမြန်နှုန်းပိုမြန်လေဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ၁၀-ဦးခေါင်းပါ ချိန်ခွင်လျှာညှိ၏ အမြန်နှုန်းမှာ တစ်မိနစ်လျှင် အိတ် ၆၅ အိတ်ဖြစ်ပြီး ၁၄-ဦးခေါင်းပါ ချိန်ခွင်လျှာညှိ၏ အမြန်နှုန်းမှာ တစ်မိနစ်လျှင် အိတ် ၁၂၀ အိတ်ဖြစ်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အသုံးပြုသူသည် အလေးချိန်မှ ထုပ်ပိုးခြင်းအထိ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို အပြီးသတ်ရန် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သော အမြန်နှုန်းရှိသော ဦးခေါင်းများစွာပါသော အလေးချိန်ချိန်ခွင်လျှာညှိ၏ ရှေ့နှင့်နောက်ဘက်ရှိ မြှင့်တင်သည့် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစက်နှင့် ထုပ်ပိုးစက်ကိုလည်း အာရုံစိုက်သင့်သည်။ ၃။ ပစ္စည်း၏ သီးခြားဆွဲငင်အားနှင့် အမှုန်အရွယ်အစားအတွက် လိုအပ်ချက်များ မတူညီသော သီးခြားဆွဲငင်အားရှိသော ပစ္စည်းများအတွက်၊ ဦးခေါင်းများစွာပါသော ချိန်ခွင်လျှာညှိကို ရွေးချယ်သောအခါ၊ ပစ္စည်း၏ သီးခြားဆွဲငင်အား မတူညီသောကြောင့် ပစ္စည်း၏ အလေးချိန်တူညီသော်လည်း ထုထည်တွင် ကွာခြားမှုများစွာ ရှိလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့် အသုံးပြုသူသည် ဦးခေါင်းများစွာပါသော ချိန်ခွင်လျှာညှိကို ရွေးချယ်၍မရပါ။ ချိန်ခွင်လျှာညှိ၏ အများဆုံးပေါင်းစပ်အလေးချိန်ကို ကြည့်ပြီး အများဆုံးပေါင်းစပ်စွမ်းရည်ကိုလည်း ရည်ညွှန်းပါ။