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O produto é embalado a vácuo em filme plástico e, em seguida, selado com cola quente, o que impede a entrada de ar e evita a oxidação. Um sistema de selagem a vácuo utiliza uma bomba de calor para criar vácuo, selar e resfriar o produto em uma única etapa. É aplicado em alimentos, produtos aquáticos, matérias-primas químicas, componentes eletrônicos, peças de precisão e outros produtos que necessitam de selagem a vácuo. Previne oxidação, mofo, corrosão e umidade, além de prolongar a vida útil do produto, mantendo-o fresco e em boas condições. A cola quente garante uma selagem sem vazamento de ar e está intimamente relacionada ao dispositivo de aquecimento. Neste artigo, apresentaremos a estrutura do sistema de selagem a vácuo. máquina de embalagem dispositivo de aquecimento.
A máquina de embalagem a vácuo original utiliza correia e liga de alumínio tropical para selagem a vácuo com cola quente. O ar é retirado do interior da embalagem, atingindo o grau de vácuo desejado e completando o processo de selagem. É amplamente utilizada na indústria alimentícia para embalar a vácuo diversos produtos cozidos, como frango, presunto, linguiça, filé grelhado, carne seca, etc.; e produtos em conserva, como vegetais em conserva, produtos de soja, frutas secas, etc., que necessitam de embalagem a vácuo para alimentos frescos em geral.
A embalagem a vácuo preserva o frescor dos alimentos por um longo período, prolongando significativamente sua vida útil. Descobriu-se então que o coeficiente de expansão térmica e o coeficiente de contração a frio da liga de alumínio são elevados, tornando-a propensa a deformações. Por se tratar de um metal, é necessário adicionar água e resfriar a vedação após o processo. A resina fenólica substituiu a liga de níquel importada como zona de aquecimento, instalando-a em ambas as extremidades do dispositivo de aquecimento de cobre. Isso permite obter estabilidade térmica instantânea, sem deformações e sem a necessidade de resfriamento com água. A resina, por si só, possui propriedades de isolamento térmico, não sendo afetada por variações de temperatura.
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