वैक्यूम पैकेजिंग मशीन के हीटिंग उपकरण की तुलना

उत्पाद को वैक्यूम प्लास्टिक फिल्म बैग में पैक करके, फिर हीट सीलिंग ग्लू से चिपकाकर, हवा के रिसाव को रोका जा सकता है, जिससे ऑक्सीकरण जैसे प्रभाव से बचा जा सकता है। यह एक प्रकार की हीट पंपिंग विधि है जिसमें हवा को वैक्यूम अवस्था में लाया जाता है, सील किया जाता है और ठंडा किया जाता है, जिससे एक ही बार में काम पूरा हो जाता है। यह खाद्य पदार्थों, जलीय उत्पादों, रासायनिक कच्चे माल, इलेक्ट्रॉनिक घटकों, सटीक पुर्जों और अन्य उत्पादों की वैक्यूम सीलिंग के लिए उपयुक्त है। यह ऑक्सीकरण, फफूंदी, जंग और नमी को रोकती है, साथ ही उत्पाद की गुणवत्ता और ताजगी को लंबे समय तक बनाए रखती है। हॉट ग्लू से सील करते समय हवा का रिसाव नहीं होता है, और यह हीटिंग डिवाइस से निकटता से संबंधित है। आज, हम वैक्यूम सीलिंग की संरचना के बारे में जानकारी देंगे। पैकेट बनाने की मशीन तापन उपकरण।

मूल वैक्यूम पैकेजिंग मशीन बेल्ट और उष्णकटिबंधीय एल्यूमीनियम मिश्र धातु सामग्री से बनी है, जो गर्म गोंद सीलिंग वैक्यूम पैकेजिंग मशीन है। बैग के अंदर की हवा को निकालकर, अपेक्षित वैक्यूम स्तर तक पहुँचाने के बाद, सीलिंग प्रक्रिया पूरी हो जाती है। इसका व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग किया जाता है, जहाँ चिकन, हैम, सॉसेज, ग्रिल्ड फिलेट, बीफ जर्की आदि जैसे सभी प्रकार के पके हुए उत्पादों की वैक्यूम पैकेजिंग की जाती है; साथ ही, सभी प्रकार की अचार वाली सब्जियां, सोया उत्पाद, सूखे मेवे आदि जैसे अचार वाले उत्पादों की वैक्यूम पैकेजिंग में भी इसका उपयोग बढ़ता जा रहा है।

खाद्य पदार्थों की वैक्यूम पैकेजिंग से उनकी ताजगी बनी रहती है और उनकी शेल्फ लाइफ काफी बढ़ जाती है। हालांकि, यह पाया गया कि एल्युमीनियम मिश्र धातु का तापीय विस्तार गुणांक और शीत संकुचन गुणांक अधिक होता है, जिससे इसमें आसानी से विकृति आ जाती है। और चूंकि यह धातु है, इसलिए इसमें पानी मिलाना और ठंडा होने के बाद सील करना आवश्यक है। आयातित निकल मिश्र धातु के हीटिंग ज़ोन के स्थान पर फेनोलिक राल का उपयोग किया गया है, जिसे तांबे के टुकड़ों के दोनों सिरों पर हीटिंग उपकरण के रूप में स्थापित किया गया है। इससे तात्कालिक ताप स्थिरता प्राप्त होती है, विकृति नहीं आती और पानी से ठंडा करने की आवश्यकता नहीं होती। राल में स्वयं ताप संरक्षण का गुण होता है, इसलिए यह तापमान और परिवर्तन से अप्रभावित रहता है।

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