Дехидрација хране овим производом омогућава људима сигурнији, бржи избор исхране који штеди време. Људи кажу да једење хране која дехидрира смањује њихову потражњу за нездравом храном.
Храна која дехидрира чува природне хранљиве материје које садржи. Једноставан процес уклањања садржаја воде контролисан циркулацијом топлог ваздуха нема утицаја на оригиналне састојке.