வீட்டு உபயோக உணவு பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களின் பேக்கேஜிங் செயல்திறன் எப்படி இருக்கிறது?

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– மல்டிஹெட் வெயிட்டர்

உள்நாட்டு உணவுப் பொட்டல இயந்திரங்களின் பொட்டலத் திறன் எப்படி இருக்கிறது? சீனாவின் தற்போதைய வளர்ச்சி நிலவரத்தைக் கொண்டு பார்க்கையில், உணவுப் பொட்டல இயந்திரத் தொழில் ஒரு நல்ல வளர்ச்சிப் போக்கில் இருப்பதாகத் தெரிகிறது, ஆனாலும் அதில் இன்னும் பல குறைபாடுகள் உள்ளன. இந்த நிலையற்ற சந்தையில், கையால் பொட்டலமிடும் மற்றும் பகுதி-தானியங்கி முறைகளின் காலம் முடிந்துவிட்ட போதிலும், சில நிறுவனங்களால் செழிக்க முடியாமல் தவிக்கின்றன. தானியங்கிமயமாக்கலின் காலம் வரவிருக்கிறது.

மேம்பட்ட பேக்கேஜிங் முறைகள் நமக்கு சிறந்த பேக்கேஜிங் செயல்திறனை உருவாக்கி, முந்தைய பேக்கேஜிங் முறையை மாற்றியுள்ளன. இருப்பினும், சந்தைப் பங்கு ஒப்பீட்டளவில் குறைவாகவே காணப்படுகிறது. அப்படியென்றால், பிரச்சனை எங்கே இருக்கிறது? உபகரணங்களின் ஒட்டுமொத்த தொழில்நுட்ப உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருப்பது, சமூக வளர்ச்சியின் திசைக்கு முரணாக உள்ளது.

இது முக்கியமாக உணவுப் பொட்டல இயந்திரங்களின் குறைந்த நம்பகத்தன்மை, மெதுவான தொழில்நுட்ப மேம்படுத்தல்கள் மற்றும் புதிய செயல்முறைகள் மற்றும் தொழில்நுட்பங்களின் ஒப்பீட்டளவில் குறைவான பயன்பாடுகள் ஆகியவற்றில் வெளிப்படுகிறது. வீட்டு உபயோக உணவுப் பொட்டல இயந்திரங்களுக்கான தனித்த உபகரணங்கள் இன்னும் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு நிலையில் உள்ளன; அவற்றில் முழுமையான உபகரணத் தொகுப்புகள் குறைவாகவும், பொதுப் பயன்பாட்டு உபகரணங்கள் அதிகமாகவும், சிறப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் உபகரணங்கள் குறைவாகவும், அதிக உற்பத்தித்திறன் கொண்ட உபகரணங்கள் மற்றும் நுண்ணறிவு உபகரணங்கள் குறைவாகவும் உள்ளன. இவை உணவுப் பொட்டல இயந்திரங்கள் தற்போது எதிர்கொள்ளும் சில சிக்கல்களாகும்.

சந்தையில் உள்ள சில உணவுப் பொட்டல இயந்திரங்கள் ஒப்பீட்டளவில் தரம் குறைந்தவையாகவும், குறுகிய சேவைக்காலம், பின்தங்கிய வடிவங்கள், தரமற்ற உதிரிபாகங்கள் மற்றும் குறுகிய பழுதின்றி இயங்கும் நேரம் ஆகியவற்றைக் கொண்டவையாகவும் உள்ளன. பல தயாரிப்புகளில் நம்பகத்தன்மைக்கான தரநிலைகள் குறிப்பிடப்படவில்லை. வீட்டு உபயோக உணவுப் பொட்டல இயந்திரங்களின் உற்பத்திச் செலவு அதிகமாக உள்ளது.

கிடைக்கும் விற்பனை இலாபங்கள் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டுச் செலவுகளை ஈடுகட்டப் போதுமானதாக இல்லை என்பது எங்களுக்கு மற்றொரு பெரிய பிரச்சனையாகும். நீண்டகால வளர்ச்சிப் போக்கில், உணவுப் பொட்டல இயந்திரங்களின் வகைகள் தொடர்ந்து மேம்பட்டு வருகின்றன, மேலும் சில குறிப்பிட்ட உபகரணங்களின் பயன்பாடு உள்நாட்டு உணவுப் பொட்டல இயந்திரத் துறையில் உள்ள இடைவெளியை நிரப்பி வருகிறது. வளர்ச்சி நிலை மிகவும் சிறப்பாக இல்லை என்றாலும், சர்வதேச மேம்பட்ட உபகரணங்களுடன் இன்னும் ஒரு குறிப்பிட்ட இடைவெளி உள்ளது. ஆனால், நாம் தொடர்ந்து முதலீட்டை அதிகரித்து, சந்தைப் போட்டித்தன்மையை மேம்படுத்தி வந்தால், உள்நாட்டு உணவுப் பொட்டல இயந்திரங்கள் மேலும் மேலும் சிறப்பாக மாறும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– மல்டிஹெட் வெயிட்டர் உற்பத்தியாளர்கள்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– நேரியல் எடையாளர்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– நேரியல் எடை அளவிடும் பொதி இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– மல்டிஹெட் வெயிட்டர் பேக்கிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– ட்ரே டெனெஸ்டர்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– கிளாம்ப்செல் பேக்கிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– கூட்டு எடையாளர்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– டோய்பேக் பேக்கிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– முன் தயாரிக்கப்பட்ட பை பேக்கிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– சுழலும் பொதி இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– செங்குத்து பேக்கேஜிங் இயந்திரம்

ஆசிரியர்: ஸ்மார்ட்வெய்– VFFS பேக்கிங் இயந்திரம்