Çok başlıklı tartım cihazını nasıl seçerim?

Gıda ve gıda dışı sektörlerde yaygın olarak kullanılan tartım makineleri , malzemeleri hızlı bir şekilde tartmanıza yardımcı olur ve otomatik paketleme için paketleme makineleriyle de birlikte çalışabilir. Bununla birlikte, kombine tartım makinelerinin türleri karmaşıktır ve farklı çok başlıklı tartım makinesi modelleri farklı işlevlere ve özel olarak tasarlanmış yapılara sahiptir. Bu nedenle, uygun bir çok başlıklı tartım makinesi seçmeyi öğrenmek özellikle önemlidir.

Çok başlıklı tartım cihazlarının seçiminde başlıca şu faktörler dikkate alınır:

Hassasiyet gereksinimi yüksek ürünler için, hafif ve küçük paketlerde 0,1-0,8 g doğrulukta mini 14 başlıklı tartım cihazı ; ağır ve büyük paketli gıdalar için ise çok sayıda tartım başlığına sahip çok başlıklı tartım cihazı önerilir. Tartım başlığı sayısı ne kadar fazla olursa, birleşik işlem o kadar hassas olur.

Esrar, CBD şekerleme, hap vb. için mini çok başlıklı tartım cihazı.

Daha yüksek hız gereksinimleri olan ürünler için, yük hücresinin frekansına bakabilirsiniz, çünkü daha yüksek frekans daha kısa yerleşme süresi anlamına gelir.

Haznenin boyutu ve şekli, malzemenin hacmine, uzunluğuna ve şekline uygun olmalıdır. Örneğin, özel olarak tasarlanmış 7 litrelik 14 başlıklı bir tartım cihazı, 21 cm'ye kadar uzun şerit halindeki malzemeleri işleyebilir; makarna tartım cihazı, maksimum 300 mm uzunluğundaki ürünler için uygundur ve 16 başlıklı çubuk şekilli tartım cihazı, maksimum 200 mm uzunluğunda ve çubuk şeklinde olan malzemeler için uygundur.

Haznenin boyutu veya şekli malzemeyle uyumlu değilse, ürün tartım işlemi sırasında kolayca sıkışabilir veya hatta ezilebilir; bu da malzeme israfına ve tartım doğruluğunun etkilenmesine yol açar.  

Gıda endüstrisi gıda güvenliği konusunda yüksek standartlara sahiptir ve gıdaya metal karışmasını önlemek ve gıda güvenliğini sağlamak için SUS304 paslanmaz çelikten yapılmış çok başlıklı bir tartım cihazı seçilmelidir.  

Viskoz malzemeler için, çukur yüzeyli plaka hunisi (Teflon kaplama) ideal bir seçimdir. Malzeme ile temas alanını azaltarak, malzemenin akışkanlığını etkili bir şekilde artırır ve yapışmasını önler.

Çeşitlendirilmiş gıda ambalajlama ihtiyaçlarını karşılamak için, özel çok başlıklı tartım cihazları özelleştirmek, daha az kaynakla daha fazla iş yapmanızı sağlayabilir. Örneğin, 24 başlıklı bir karışım tartım cihazı, aynı anda birden fazla ürünü tartabilir; bu da yalnızca verimliliği artırmakla kalmaz, aynı zamanda maliyet ve tesis alanından tasarruf sağlar. Sızdırmazlık cihazına sahip beyaz şeker tartım cihazı , küçük parçacıkların tartım doğruluğunu artırabilir ve malzeme israfını azaltmanıza yardımcı olabilir. 16 başlıklı torba içi torba tartım cihazı, aynı anda hem miktar hem de ağırlık gereksinimlerini karşılayabilir.

Düşük tahrik gücüne sahip çok başlıklı bir tartım cihazı seçmek , yalnızca düşük enerji tüketimi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda düşük gürültü seviyesi, istikrarlı çalışma ve düşük bakım maliyeti de sunar. Günlük temizlik işlerini kolaylaştırmak için, IP65 su geçirmezlik seviyesine sahip ve gıda ile temas eden parçaları elle sökülüp doğrudan yıkanabilen çok başlıklı bir tartım cihazı seçmeye çalışın.

Atölye ortamı nemliyse, çok fazla buhar varsa ve paketlenmiş malzemeler yağ, sirke, tuz vb. bakımından zenginse, sıradan çok başlıklı tartım cihazları kolayca hasar görür. Bakım maliyetlerini azaltmak için 304 paslanmaz çelik ve anotlanmış alüminyumdan yapılmış çok başlıklı bir tartım cihazı seçilmesi önerilir.

Üretim maliyetini düşürmek için birçok gıda fabrikası, birden fazla ucuz standart çok başlıklı tartım cihazı satın alma eğilimindedir. Ancak daha da önemlisi, en uygun tartım ve paketleme planını oluşturmak, atölye alanını rasyonel bir şekilde tahsis etmek ve en düşük maliyetle en yüksek karı elde etmektir.