كيف أختار ميزانًا متعدد الرؤوس؟

تُستخدم آلات الوزن على نطاق واسع في الصناعات الغذائية وغير الغذائية، حيث تُساعد على وزن المواد بسرعة، كما يُمكن استخدامها مع آلات التعبئة والتغليف للتعبئة الآلية. مع ذلك، فإن أنواع آلات الوزن المركبة مُعقدة ، وتختلف وظائف وهياكل نماذج آلات الوزن متعددة الرؤوس . لذا، من المهم للغاية معرفة كيفية اختيار آلة الوزن متعددة الرؤوس المناسبة.

يعتمد اختيار موازين متعددة الرؤوس بشكل أساسي على العوامل التالية:

بالنسبة للمنتجات التي تتطلب دقة عالية، إذا كانت خفيفة الوزن وصغيرة الحجم، نوصي باستخدام ميزان صغير بـ 14 رأسًا بدقة تتراوح بين 0.1 و0.8 غرام؛ أما إذا كانت ثقيلة الوزن وكبيرة الحجم، فننصح باختيار ميزان متعدد الرؤوس ذي عدد كبير من رؤوس الوزن. فكلما زاد عدد رؤوس الوزن، زادت دقة العملية.

ميزان صغير متعدد الرؤوس للماريجوانا، وحلوى CBD، والحبوب، وما إلى ذلك.

بالنسبة للمنتجات ذات متطلبات السرعة العالية، يمكنك الرجوع إلى تردد خلية الحمل، لأن التردد الأعلى يعني وقت استقرار أقصر.

يجب أن يتناسب حجم وشكل قادوس الميزان مع حجم وطول وشكل المادة. على سبيل المثال، يمكن لميزان مخصص بسعة 7 لترات و14 رأسًا استيعاب مواد طويلة على شكل شرائح لا يتجاوز طولها 21 سم، بينما يناسب ميزان المعكرونة المنتجات التي لا يتجاوز طولها 300 مم، أما ميزان العصي ذو 16 رأسًا فيناسب المواد التي لا يتجاوز طولها 200 مم وتكون على شكل عصي.

إذا لم يتطابق حجم أو شكل القادوس مع المادة، فسوف يعلق المنتج بسهولة أو حتى ينضغط أثناء عملية الوزن، مما يؤدي إلى هدر المواد ويؤثر على دقة الوزن.  

تتطلب صناعة الأغذية متطلبات عالية فيما يتعلق بسلامة الأغذية، ويجب اختيار ميزان متعدد الرؤوس مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لتجنب اختلاط المعادن بالطعام وضمان سلامة الأغذية.  

بالنسبة للمواد اللزجة، يُعدّ قادوس الصفيحة المقعّرة (المطلي بالتفلون) خيارًا مثاليًا. فمن خلال تقليل مساحة التلامس مع المادة، يُمكنه تحسين سيولة المادة بشكل فعّال ومنع التصاقها.

لتلبية احتياجات تغليف المواد الغذائية المتنوعة، يُمكنك تصميم موازين متعددة الرؤوس حسب الطلب لتحقيق إنتاجية أعلى بموارد أقل. على سبيل المثال، يُمكن لميزان خلط متعدد الرؤوس (24 رأسًا) وزن منتجات متعددة في آنٍ واحد، مما يُحسّن الكفاءة ويُوفّر التكاليف ومساحة المصنع. كما يُمكن لميزان السكر الأبيض المزود بجهاز مانع للتسرب تحسين دقة وزن الجزيئات الصغيرة وتقليل هدر المواد. أما ميزان الأكياس داخل الأكياس (16 رأسًا) فيُلبي متطلبات الكمية والوزن معًا.

إن اختيار ميزان متعدد الرؤوس ذي قدرة تشغيل منخفضة لا يوفر استهلاكًا منخفضًا للطاقة فحسب، بل يتميز أيضًا بانخفاض مستوى الضوضاء، واستقرار التشغيل، وانخفاض تكلفة الصيانة. ولتسهيل عملية التنظيف اليومية، يُنصح باختيار ميزان متعدد الرؤوس بمستوى مقاومة للماء IP65، حيث يمكن فك الأجزاء الملامسة للطعام يدويًا وغسلها مباشرة.

إذا كانت بيئة الورشة رطبة، وتكثر فيها الأبخرة، وكانت المواد المعبأة غنية بالزيت والخل والملح، وما إلى ذلك، فإن الموازين متعددة الرؤوس العادية تتلف بسهولة. لذا يُنصح باختيار ميزان متعدد الرؤوس مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 والألومنيوم المؤكسد، مما يقلل من تكاليف الصيانة.

بهدف خفض تكاليف الإنتاج، تلجأ العديد من مصانع الأغذية إلى شراء عدة موازين قياسية رخيصة متعددة الرؤوس. ولكن الأهم من ذلك، وضع خطة مثلى للوزن والتعبئة، وتخصيص مساحة الورشة بشكل مدروس، وتحقيق أعلى ربح بأقل تكلفة.