ভোজ্য ছত্রাক অপসারণকারী উপাদানের শর্তাবলী এবং এটি নিয়ে কাজ করতে সময় লাগে

স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন খাদ্যোপযোগী ছত্রাক নিষ্কাশন যন্ত্রের সংযোগ সহ; সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জীবনযাত্রার গতি দ্রুত থেকে দ্রুততর হওয়ার সাথে সাথে খাদ্যের প্রতি মানুষের চাহিদা বৃদ্ধি পাচ্ছে, ভ্যাকুয়াম প্যাকিং করা প্রস্তুত খাবারগুলি প্রতিষ্ঠানের দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে এবং খাদ্যের চাহিদা মেটাতে পারে, যা সুবিধাজনক এবং দ্রুত; এই কারণগুলির জন্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের দ্রুত উন্নয়নে অবদান রেখেছে; যেহেতু স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন কৃত্রিম উপাদানের ব্যবহার কমাতে পারে, প্রতিষ্ঠানের উৎপাদন খরচ হ্রাস করতে পারে, তাই এটি প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে জনপ্রিয়, এবং সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম প্যাকিং মেশিন অনেক রয়েছে, যেমন স্ট্রেচ ফিল্ম ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন, রোলিং ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন; মডেলগুলি ভিন্ন, ভিন্নভাবে কাজ করে, এবং তাই ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনগুলির দামও ভিন্ন হয়।

ভোজ্য ছত্রাকের অভ্যন্তরীণ গঠন শিথিল এবং এতে বাতাস থাকে, যা প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য বেশ প্রতিকূল, বিশেষ করে যখন এটি পাত্রের ভেতরে লুকানো থাকে, তখন এর জন্য সময় নিয়ে কাজ করতে হয়। কাঁচামালকে একটি নির্দিষ্ট মাধ্যমে রেখে ভ্যাকুয়ামের মাধ্যমে ভেতরের বাতাস বের করে দেওয়া হয়; এক্ষেত্রে চিনির পরিবর্তে পানি বা অজৈব লবণের মতো মাধ্যম ব্যবহার করা হয়।

ইভাকুয়েটর প্রধানত ভ্যাকুয়াম পাম্প, গ্যাস-তরল বিভাজক এবং পাত্র নিয়ে গঠিত। স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের মূল অংশ হলো ভ্যাকুয়াম পাম্প। ভ্যাকুয়াম পাম্প হিসেবে ওয়াটার রিং টাইপের পাম্প ব্যবহার করা হয়, যা সাধারণত খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়; এটি ভ্যাকুয়াম তৈরি করার পাশাপাশি জলীয় বাষ্পও শোষণ করতে পারে। খালি পাত্রটি একটি বৃত্তাকার টিউবের মাধ্যমে সিলিং কভার দিয়ে আটকানো হয়, যার ভেতরের আস্তরণ স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। ভ্যাকুয়াম গেজের ইনলেট ভালভটি স্টিলের এবং স্ক্রু দিয়ে শক্ত করে আটকানো থাকে।

পাম্পিং এবং ভেজানোর জন্য দুটি নির্দিষ্ট সময় পদ্ধতি

শুষ্ক নিষ্কাশন পদ্ধতি: এই পদ্ধতিতে ভালো ফল ও সবজি পাত্রে রেখে, ৯০,০০০ এমপিএ-এর বেশি চাপে একটি ভ্যাকুয়াম চেম্বার বা পাত্রের ভেতরের বাতাসে ধোঁয়া দেওয়া হয়। এরপর নির্দিষ্ট সময় ধরে তরল শোষণ করা হয়, যা ভোজ্য ছত্রাকের পৃষ্ঠের ৫ সেন্টিমিটারের বেশি অংশ ঢেকে রাখে। তরল শোষণের সময়, ভ্যাকুয়াম চেম্বার বা পাত্রের ভেতরের ভ্যাকুয়ামের মাত্রা অবশ্যই বজায় রাখতে হবে।

আর্দ্র নিষ্কাশন পদ্ধতি: এই পদ্ধতিতে ভালো মানের ভোজ্য ছত্রাককে তরলে ডুবিয়ে রাখা হয় এবং নির্দিষ্ট সময় পর ঘরের ভেতরে একটি নির্দিষ্ট ভ্যাকুয়াম মাত্রার অধীনে ধোঁয়া দিয়ে ছত্রাকের ভেতরের বাতাস বের করে দেওয়া হয়, যার ফলে ছত্রাকের উপরিভাগ স্বচ্ছ হয়ে যায়।

যে শর্ত ও মাপকাঠিগুলো নিয়ে কাজ করতে সময় লাগে তা হলো:

( 1) ভ্যাকুয়াম, ভ্যাকুয়ামের মাত্রা যত বেশি হবে, বাতাস তত দ্রুত বেরিয়ে যাবে, একটি ৮৭ - সাধারণত ৯৩০০০ এমপিএ পর্যন্ত ভ্যাকুয়াম রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

( 2) তাপমাত্রার প্রভাব, তাত্ত্বিকভাবে তাপমাত্রা যত বেশি হবে তত ভালো, তবে সাধারণত 50 ℃ এর বেশি হওয়া উচিত নয়।

( 3) সময়কাল জাতের উপর নির্ভর করে, সাধারণত ভোজ্য ছত্রাকের তরল অনুপ্রবেশের জন্য উপযুক্ত এবং স্বচ্ছ হওয়া উচিত, উৎপাদনের জন্য একটি ছোট পরীক্ষা করা প্রয়োজন।

( 4) ধোঁয়া দেওয়ার এলাকা অনুসারে ভোজ্য ছত্রাক: তত্ত্বগতভাবে ধোঁয়া দেওয়ার এলাকা অনুসারে, নিষ্কাশনের প্রভাব যত বেশি হবে, তত ভালো।

উপরের শেয়ারের বিষয়বস্তু হলো স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম। প্যাকিং মেশিন এবং ভোজ্য ছত্রাক অপসারণ যন্ত্রের সংস্পর্শ; প্যাকেজিং যন্ত্রপাতির মধ্যে, স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন এখন খাদ্য প্যাকেজিংয়ের জন্য অধিক জনপ্রিয়; কিন্তু ছত্রাকযুক্ত মাশরুম পণ্য দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য সহায়তারও প্রয়োজন হয়, এবং ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন পণ্যগুলো বাজারে দ্রুত আসতে পারেনি।

সোশ্যাল কমার্সে সফল হতে হলে স্মার্ট ওয়ে-কে এমনভাবে সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহারকারীদের কাছে পৌঁছাতে হবে, যা ব্র্যান্ডের কার্যক্রমের পরিপূরক হয়।

স্মার্ট ওয়ে প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড চীনের অত্যাধুনিক যন্ত্রপাতির অন্যতম প্রধান সরবরাহকারী। কয়েক দশক ধরে আমরা অসংখ্য আবাসিক, বাণিজ্যিক এবং শিল্প গ্রাহকদের সেবা দিয়ে আসছি। আপনার বাড়ি বা ব্যবসার জন্য বিনামূল্যে মূল্য উদ্ধৃতি পেতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, অনুগ্রহ করে স্মার্ট ওয়েইং অ্যান্ড প্যাকিং মেশিন ওয়েবসাইটটি দেখুন।

স্মার্ট ওয়ে প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত নানা ধরনের পণ্য উদ্ভাবনের জন্য বিশ্ব বাজারের চাহিদা প্রতিনিয়ত পর্যবেক্ষণ করে চলেছে।

এই পর্যালোচনার ভিত্তিতে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো যে প্রধান সম্মতি-সংক্রান্ত চ্যালেঞ্জগুলোর সম্মুখীন হয়, সেগুলো নিচে দেওয়া হলো এবং এগুলোকে নিজেদের জন্য সহজ করতে আপনি কী করতে পারেন, তাও উল্লেখ করা হলো।

সমান কর্মসংস্থান এবং বৈচিত্র্যের প্রতি আমাদের অঙ্গীকার বিশ্বব্যাপী, কারণ আমরা সারা বিশ্বে গ্রাহকদের পরিষেবা দিই এবং লোক নিয়োগ করি। স্মার্ট ওয়ে প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড এটিকে একটি ব্যবসায়িক অপরিহার্য বিষয় হিসেবে বিবেচনা করে, যা প্রতিযোগিতামূলক বৈশ্বিক বাজারে উন্নতি লাভের জন্য অত্যাবশ্যক।