ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের প্যাকিং ব্যাগের জন্য কী কী প্রয়োজন?

খাদ্য প্যাকেজিং ব্যবহারের ক্ষেত্রে অনেক গ্রাহকই অভিযোগ করেন যে ভ্যাকুয়াম ব্যাগ ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, এর কারণ কী? অনুগ্রহ করে আমাদের টেকনিশিয়ানদের জানান। আগের আলোচনার সারসংক্ষেপ ছাড়াও, কিছু পণ্যের ধার এবং কোণা থাকে, যার কারণে ভ্যাকুয়াম ব্যাগের পুরুত্ব যথেষ্ট হয় না। ভ্যাকুয়ামের মাত্রা বেশি হওয়ার কারণে আমরা আরও শক্তিশালী ব্যাগ ব্যবহার করি। সুতরাং, ব্যাগটি পুরু না হলে ক্ষতি হতে পারে। প্যাকেজিং মেশিন ভ্যাকুয়ামের স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য, আমাদের এখনও স্ট্যান্ডার্ড পুরুত্ব পর্যন্ত ভ্যাকুয়াম ব্যাগ ব্যবহার করতে হয়। তাহলে প্যাকেজিংয়ের উপাদান কীভাবে নির্বাচন করবেন? আজ, সম্পাদকের সংক্ষিপ্ত পরিচিতি:

প্যাকেজিং পাত্রের পরিবেশ বজায় রাখার জন্য, খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং উপকরণগুলির উপর বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা আরোপ করে। পলিমারের আণবিক গঠন, ফিল্মের পুরুত্ব এবং তাপমাত্রা ও আর্দ্রতার মতো কারণগুলির পরিবর্তনের দ্বারা প্লাস্টিক প্যাকেজিং উপকরণের ভেদ্যতা এবং আর্দ্রতা ভেদ্যতা প্রভাবিত হয়। ভ্যাকুয়াম বা স্ফীতযোগ্য প্যাকেজিংয়ের পরে বায়ুমণ্ডলীয় পরিবেশের প্রভাবে, প্যাকেজিং পাত্র বা মিশ্র গ্যাসের অক্সিজেনের ঘনত্ব এবং প্রতিটি উপাদানের ঘনত্বে পরিবর্তন ঘটে। প্যাকেজিং উপকরণ নির্বাচনের মূলনীতি হলো বায়ুমণ্ডলীয় পরিবেশের প্রভাব হ্রাস করা এবং দীর্ঘতম শেলফ লাইফ নিশ্চিত করা।

খাদ্য সংরক্ষণের বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে, ভ্যাকুয়াম এবং বায়ু প্রবেশ্যতার প্রয়োজনীয়তার জন্য ব্যবহৃত প্যাকেজিং উপকরণকে দুই ভাগে ভাগ করা যায়: এক প্রকার হলো উচ্চ প্রতিবন্ধক প্যাকেজিং উপকরণ, যা খাদ্য সংরক্ষণের জন্য ভ্যাকুয়াম এবং স্ফীতযোগ্য প্যাকেজিং-এ ব্যবহৃত হয়, যাতে পাত্রের মধ্যে অক্সিজেনের পরিমাণ এবং মিশ্র গ্যাসের ঘনত্বের পরিবর্তন কমানো যায়; অন্যটি হলো শ্বাসপ্রশ্বাসযোগ্য প্যাকেজিং উপকরণ, যা নিউম্যাটিক ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনে প্যাকেজিং করার সময় তাজা ফল ও সবজিকে কম শ্বাসপ্রশ্বাসের হারে রাখতে ব্যবহৃত হয়। ভ্যাকুয়াম প্যাকিং এবং প্যাকেজিং উপকরণের বায়ু ও আর্দ্রতা প্রবেশ্যতার ক্ষেত্রে একই প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। জলীয় বাষ্প প্রতিরোধের ক্ষমতা যত ভালো হবে, খাদ্য সংরক্ষণের জন্য তা তত বেশি সহায়ক হবে।

ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের প্যাকেজিং উপকরণের অবশ্যই একটি উচ্চ প্রতিবন্ধক ক্ষমতা থাকতে হবে। খাদ্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন ব্যাগের ভেতরের বাতাস বের করে দেয়, যা ভ্যাকুয়াম সিলিং প্রক্রিয়ার পরে প্রত্যাশিত ফল দেয়। খাদ্য শিল্পে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়; ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে সব ধরনের রান্না করা পণ্য, যেমন মুরগি, হ্যাম, সসেজ, গ্রিলড ফিলেট, বিফ জার্কি ইত্যাদি সংরক্ষণ করা হয়। এছাড়াও, সব ধরনের আচারযুক্ত সবজি ও সয়াবিন পণ্য, শুকনো ফল ইত্যাদির মতো আচারজাত পণ্য এবং বিভিন্ন ধরনের তাজা খাবারের জন্য ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিংয়ের পর খাবারের সতেজতা দীর্ঘ হয় এবং এর শেলফ লাইফ বা সংরক্ষণকাল ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়। চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য উচ্চ অক্সিজেন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং তেল প্রতিরোধের প্রয়োজন হয়; শুকনো খাবারের জন্য উচ্চ আর্দ্রতা প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রয়োজন, যাতে প্যাকেজ করা খাবারের মসৃণ চলাচল নিশ্চিত করা যায়। মিষ্টি খাবারের সুগন্ধ উচ্চ মাত্রায় সংরক্ষণ করা প্রয়োজন; ফল ও সবজির মতো তাজা খাবারের জন্য উচ্চ অক্সিজেন, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলীয় বাষ্প ভেদ্যতা প্রয়োজন। এছাড়াও, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য, খাদ্য প্যাকেজিং উপকরণের উচ্চ প্রসার্য শক্তি, ছিঁড়ে যাওয়ার শক্তি, আঘাত প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ভালো রাসায়নিক স্থিতিশীলতা থাকা উচিত, যাতে এটি ভেতরের খাবারের সাথে কোনো রাসায়নিক বিক্রিয়া না করে। এছাড়াও, উচ্চ ও নিম্ন তাপমাত্রায় খাদ্য জীবাণুমুক্তকরণের জন্য প্রয়োজনীয় সংরক্ষণের চাহিদা মেটাতে এর উচ্চ তাপমাত্রা প্রতিরোধ ক্ষমতাও থাকা উচিত।

ফলস্বরূপ, ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের ক্ষেত্রে, আমাদের প্যাকেজিং উপকরণ নির্বাচনের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত, যাতে আমরা স্বাভাবিকভাবে ভ্যাকুয়াম, সিল এবং প্যাকিংয়ের কাজ সম্পন্ন করতে পারি। এক ধরনের মেশিন যা তাপ পাম্প করে বাতাসকে ভ্যাকুয়াম অবস্থায় নিয়ে যায়, সিল করে এবং ঠান্ডা করার কাজ একবারে সম্পন্ন করে। এটি খাদ্য, জলজ পণ্য, রাসায়নিক কাঁচামাল, ইলেকট্রনিক উপাদান, সূক্ষ্ম যন্ত্রাংশ এবং অন্যান্য পণ্যের ভ্যাকুয়াম সিলিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি জারণ, ছত্রাক, ক্ষয় এবং আর্দ্রতা প্রতিরোধ করতে পারে এবং মেশিনের সাহায্যে পণ্যের ভালো গুণমান ও সতেজতা বজায় রেখে সংরক্ষণের সময়কালও বাড়িয়ে দেয়। প্রস্তাবিত পণ্য হলো DZ600 / ২ লিটার সিঙ্গেল চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিন, যা কাস্টম ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনের অন্তর্ভুক্ত। এর সিল লাইনের দৈর্ঘ্য ৬০০ মিমি, যা ছোট বা বড় আকারের বস্তু প্যাকেজিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যায়। পুরো মেশিনটিতে ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের লিকুইড ক্রিস্টাল প্যানেল ব্যবহার করা হয়েছে এবং এতে দুটি ভ্যাকুয়াম পাম্প সেট রয়েছে, যা স্টুডিও বা অবতল পৃষ্ঠ উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় সিঙ্গেল চেম্বার ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং মেশিনগুলোর মধ্যে একটি। প্রযোজ্য শিল্প: খাদ্য, মাংসজাত পণ্য, শিমজাত পণ্য, আচার ইত্যাদি (কম আর্দ্রতাযুক্ত খাদ্য), ইলেকট্রনিক, রাসায়নিক, ঔষধশিল্প এবং অন্যান্য রসালো পণ্য ইত্যাদি।

এছাড়াও, স্মার্ট ওয়ে প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড আমাদের গ্রাহকদের আরও সুবিধা, স্বাচ্ছন্দ্য এবং বিকল্প প্রদানের জন্য অ্যাপটিতে কয়েকটি নতুন ফিচার চালু করার পরিকল্পনা করেছে।

এই মৌলিক বিষয়গুলো জানা অত্যন্ত জরুরি। কিন্তু আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনের জন্য সঠিকটি কীভাবে বেছে নেবেন তা যদি আপনি না জানেন, তবে স্মার্ট ওয়েই প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড-এর বিশেষজ্ঞদের আপনার পথপ্রদর্শক হতে দিন। স্মার্ট ওয়েইং অ্যান্ড প্যাকিং মেশিন বিষয়ে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

ওয়েইগার হলো চেকওয়েইগারের একটি বিকল্প পণ্য, যা আমাদের পণ্য বা পরিষেবার প্রতি আগ্রহী বিনিয়োগকারী এবং গ্রাহকদের জন্য তৈরি।

স্মার্ট ওয়ে প্যাকেজিং মেশিনারি কোং, লিমিটেড আপনাকে প্রতিশ্রুতি দিচ্ছে যে, আমরা আমাদের পণ্যের গুণমানের সাথে কখনো আপোস করি না।