Vakuumwalzenknetmaschine zur Wasserdichtmachung – Vorteile der Computersteuerung

Als nächstes werde ich bei einer Vakuumwalzenknetmaschine die Vorteile der Verwendung einer wasserdichten Computersteuerung erläutern.

( 1) Stabilität im Betrieb, ABS vollständig abgedichtet, um Kondensationskorrosion zu verhindern.

(2) Die meisten Relais und Schalter werden durch einen wasserdichten Controller ersetzt. Der Hauptsteuerkreis ist wasserdicht.

( 3) Das Gerät schaltet automatisch Strom und Telefonanrufe ab, was die Sicherheit erhöht.

Die Vakuumknetmaschine arbeitet unter Vakuum und nutzt das Prinzip der physikalischen Stoßwirkung, um das Fleisch in den Walzen auf und ab zu bewegen. Dadurch wird ein massierender und marinierender Effekt erzielt. Die Säurelösung wird vollständig vom Fleisch aufgenommen, was die Haftfestigkeit und Elastizität erhöht, den Geschmack und die Schnittqualität verbessert, die Wasserbindungskapazität erhöht und somit die Produktion und die innere Struktur des Produkts optimiert. Eine neue Generation automatischer Vakuum-Walzenknetmaschinen vereint die Eigenschaften einer Vakuumrohrmühle mit computergesteuerter Technologie und Frequenzumrichtertechnik.

Das aktualisierte Fernsteuerungssystem wurde verbessert und macht die Maschine sicherer, komfortabler, energiesparender und effizienter. Die Maschine ist aus Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch eine kompakte Bauweise aus. Die drehbare Abdeckung an beiden Enden des Zylinders vergrößert den Walzenspalt und sorgt für ein gleichmäßiges Walzergebnis, geringe Geräuschentwicklung, zuverlässigen Betrieb, einfache Bedienung und hohe Effizienz.