He aha nā mea e hoʻololi ai i ke koho ʻana i kahi mīkini ʻuala ʻuala?

Hoʻolauna

Ua lilo ka ʻuala i hoʻokahi o nā meaʻai kaulana loa ma ka honua holoʻokoʻa, a ke hoʻomau nei ke koi no lākou. Me ka piʻi nui o ka noi, hoʻoikaika mau nā mea hana e hoʻonui i ka pono o kā lākou hana hana. ʻO kahi ʻano koʻikoʻi o ka hana ʻana i ka ʻuala ʻo ke koho ʻana i kahi mīkini hoʻopili kūpono. Hiki i ka mīkini hoʻopihapiha kūpono ke hoʻololi nui i ka ʻano o ka huahana, ke kumu kūʻai, a me ka maikaʻi o ka huahana. Ma kēia ʻatikala, e ʻimi mākou i nā kumu like ʻole e hoʻohuli i ke koho ʻana i kahi mīkini ʻuala kīkī a pehea e hiki ai i nā mea hana ke hoʻoholo i ka ʻike.

ʻO ke koʻikoʻi o ke koho ʻana i ka mīkini ʻoki ʻuala kūpono

He mea nui ke koho ʻana i ka mīkini ʻeke ʻuala no nā kumu he nui. ʻO ka mea mua, pili pono ia i ka pono hana holoʻokoʻa. Hiki i ka mīkini hoʻopili i koho maikaʻi ʻia ke lawelawe i kahi mana hana kiʻekiʻe, e hōʻemi nui i ka manawa a me ka hana e pono ai. He kōkua nō hoʻi i ka loaʻa ʻana o ka ʻeke kūpono a me ka pololei, ka pale ʻana i ka pau ʻana o ka huahana a me ka hōʻoia ʻana i ka hauʻoli o ka mea kūʻai aku.

ʻO ka lua, ʻo ke koho ʻana i kahi mīkini packing e pili ana i ka maikaʻi o ka huahana. Hiki i ka mīkini hoʻopihapiha i hoʻolako ʻia me ka ʻenehana kiʻekiʻe ke mālama pono i ka hou a me ka ʻokiʻoki o nā ʻuala. E hōʻoia i ka paʻa mau ʻana o nā chips i ka wā o ka hoʻopili ʻana, e hōʻemi ana i ka manawa o ka haki ʻana a i ʻole deformation. He kuleana koʻikoʻi kēia i ka mālama ʻana i ka ʻono o ka huahana, ke ʻano, a me ka nānā ʻana.

ʻO ka mea hope loa, hiki i ke koho ʻana i kahi mīkini hoʻopihapiha kūpono ke hoʻopili i ke kumukūʻai o ka hana hana. ʻO ka mīkini hoʻopihapiha maikaʻi e hōʻemi i ka pono o ka hana lima a me nā mea hoʻopihapiha, e alakaʻi ana i ka mālama kālā i ka holo lōʻihi. Hoʻohui ʻia, hōʻemi ia i ka pilikia o ka downtime a me ka mālama ʻana, e ʻae ana i nā mea hana e hoʻonui i kā lākou huahana ʻoiai e hōʻemi ana i nā kumukūʻai hana.

I kēia manawa, e noʻonoʻo kākou i nā kumu koʻikoʻi e noʻonoʻo ai nā mea hana i ke koho ʻana i ka mīkini ʻoki ʻuala.

Nā Kūlana maikaʻi a me ka palekana

He mea nui ka maikaʻi a me ka palekana i ka ʻoihana meaʻai. Ke koho ʻana i kahi mīkini packing no ka ʻuala, pono nā mea hana e hoʻokō pono ka mīkini i nā kūlana kūpono a me nā kūlana palekana. Aia kēia i nā palapala hōʻoia e like me ISO, CE, a me HACCP.

Pono e hoʻolālā ʻia ka mīkini ʻeke e mālama pono i nā huahana meaʻai. Pono e hana ʻia mai nā mea ʻai meaʻai maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe a kū i ka corrosion. Eia kekahi, pono e loaʻa i ka mīkini nā hiʻohiʻona e pale ai i ka hoʻohaumia ʻana, e like me nā keʻena kaʻawale no nā ʻono like ʻole a i ʻole nā ​​​​allergens.

No ka mālama ʻana i ka maikaʻi o ka ʻuala, pono e koho i kahi mīkini paʻi e hāʻawi i kahi sila hermetic. E hōʻoia kēia ʻaʻole hiki i nā mea o waho, e like me ka makū, ka ea, a me nā mea haumia, ke komo i ka huahana i hoʻopaʻa ʻia. Ma ka mālama ʻana i ka hou a me ka maikaʻi, kōkua ka mīkini packing i nā mea hana e hoʻolōʻihi i ke ola o ka ʻuala.

Ka nui o ka hana a me ka māmā holo

ʻO ka mana hana a me ka wikiwiki o ka mīkini packing nā mea koʻikoʻi e noʻonoʻo ai, ʻoi aku hoʻi no nā mea hana me ka koi kiʻekiʻe. Pono e kūlike ka mana o ka mīkini me ka nui o ka hana e hōʻoia i ka hana ʻana a me ka maikaʻi.

Pono nā mea hana e loiloi i kā lākou mau koi hana i kēia manawa a i manaʻo ʻia e hoʻoholo i ka mana kūpono o ka mīkini packing. He mea maikaʻi e koho i kahi mīkini hiki ke mālama iki i ka nui o ka hana o kēia manawa e hoʻokō i ka ulu e hiki mai ana.

Eia kekahi, pono e noʻonoʻo ʻia ka wikiwiki o ka mīkini paʻi, i ana pinepine ʻia i loko o nā ʻeke a i ʻole nā ​​ʻeke i kēlā me kēia minuke (BPM a i ʻole PPM). Hiki i nā mīkini wikiwiki kiʻekiʻe ke hoʻonui i ka pono hana. Eia nō naʻe, pono e hoʻopaʻa i kahi kaulike ma waena o ka wikiwiki a me ka pilikia o ka hoʻololi ʻana i ka maikaʻi o ka pahu. Pono ka mīkini e mālama i nā kūlana paʻa paʻa i ka wikiwiki i makemake ʻia.

ʻO nā koho hoʻololi a me nā koho

Ke ulu nei ka mākeke, pono pinepine nā mea hana e hoʻololi i nā makemake o nā mea kūʻai aku a me nā ʻano mākeke. No laila, makemake nui ʻia ka maʻalahi a me nā koho maʻamau i loko o ka mīkini ʻuala kīkī.

Hiki i ka mīkini ke hoʻokipa i nā ʻano nui a me nā ʻano like ʻole, e like me nā ʻeke ʻeke ʻokoʻa a i ʻole nā ​​​​mea hoʻopili. ʻAe kēia i nā mea hana e hoʻokō i nā pono like ʻole o kā lākou mea kūʻai aku a pane wikiwiki i nā koi mākeke. Eia kekahi, pono e hāʻawi ka mīkini i nā kaupaona hoʻopiha piha e hoʻokipa i nā ʻano like ʻole o ka nui o nā huahana a i ʻole ka nui.

Hiki i nā hiʻohiʻona hoʻopilikino, e like me ka hiki ke hoʻohui i nā mea hoʻolaha hoʻolaha a i ʻole nā ​​​​lepili, hiki ke hāʻawi i nā mea hana i ka lanakila hoʻokūkū. Hāʻawi kēia mau hiʻohiʻona i nā hōʻailona e hoʻopilikino i kā lākou hōʻailona, ​​​​e hoʻonui i ka ʻike huahana, a i ʻole e hāʻawi i ka ʻike pili i nā mea kūʻai aku, e like me nā ʻike meaʻai a i ʻole nā ​​makana hoʻolaha.

Pono a mālama

ʻO ka hilinaʻi a me ka maʻalahi o ka mālama ʻana he mau mea nui e noʻonoʻo ai i ke koho ʻana i kahi mīkini packing. Hiki i ka wā hoʻohaʻahaʻa ke hoʻopilikia nui i ka hana ʻana a me ka hopena i ka loaʻa kālā. No laila, he mea koʻikoʻi ke koho i kahi mīkini e hāʻawi i ka hilinaʻi kiʻekiʻe a me ka liʻiliʻi o ka downtime.

E noʻonoʻo i ka moʻolelo o ka mīkini ma ka ʻohi ʻana i nā manaʻo a i ʻole nā ​​loiloi mai nā mea hoʻohana ʻē aʻe. Pono ka mīkini paʻi paʻa paʻa i ka hana paʻa, nā ʻāpana maikaʻi, a me ka mōʻaukala hōʻoia o ka hana mau. He mea maikaʻi e koho i nā mīkini mai nā mea hana kaulana me ka inoa ikaika no ka hilinaʻi.

Eia kekahi, pono e hoʻolālā ʻia ka mīkini packing no ka mālama maʻalahi. ʻO ka mālama maʻamau, ka hoʻomaʻemaʻe, a me ka hoʻololi ʻana i nā ʻāpana ʻaʻole hiki ke pale ʻia i kekahi mīkini. ʻO kahi mīkini e hiki ai i nā kaʻina hana mālama wikiwiki a pololei e hōʻoia i ka hoʻohaunaele liʻiliʻi i ka papa hana.

Ke Kumukuai a me ka Hoʻihoʻi ʻana ma ka hoʻokomo kālā

He mea koʻikoʻi ke kumu kūʻai no kēlā me kēia mea hana i ke koho ʻana i kahi mīkini packing. He mea nui e hoʻopaʻa i kahi kaulike ma waena o ka hoʻopukapuka mua a me ka hoʻihoʻi lōʻihi o ke kālā (ROI).

ʻOiai he mea hoʻowalewale paha ke koho i ke koho haʻahaʻa loa i loaʻa, he mea koʻikoʻi ia e noʻonoʻo i ka hilinaʻi o ka mīkini, ka maikaʻi, a me ka hana. ʻO ka hoʻokomo kālā ʻana i kahi mīkini hoʻopihapiha kiʻekiʻe e koi aku i kahi hoʻopukapuka ʻoi aʻe ma mua akā hiki ke hopena i ka mālama kālā no ka wā lōʻihi ma muli o ka hoʻonui ʻana i ka pono, hoʻemi ʻia ka manawa haʻahaʻa, a hoʻemi i nā kumukūʻai mālama.

Pono nā mea hana e noʻonoʻo i ke ola o ka mīkini a me ka palapala hōʻoia. ʻO kahi mīkini me ka lōʻihi o ke ola a me ka palapala hōʻoia piha e hāʻawi i kahi ROI kiʻekiʻe i ka manawa. He mea pono e hoʻohālikelike i nā koho he nui, ko lākou mau hiʻohiʻona, a me nā kumukūʻai e hana i kahi hoʻoholo ʻike e kūlike me ka waihona kālā a me nā pahuhopu lōʻihi o ka mea hana.

Ka hopena

He hoʻoholo koʻikoʻi ke koho ʻana i ka mīkini paʻi ʻuala e hiki ke hoʻopilikia nui i ka hana ʻana o ka mea hana, ka maikaʻi o ka huahana, a me ke kumukūʻai. Ma ka noʻonoʻo ʻana i nā mea e like me ke kūlana maikaʻi a me ka palekana, ka mana hana a me ka wikiwiki, ka maʻalahi a me nā koho maʻamau, ka hilinaʻi a me ka mālama ʻana, a me ke kumukūʻai a me ka hoʻihoʻi ʻana i ka hoʻopukapuka, hiki i nā mea hana ke hoʻoholo i ka ʻike.

He mea nui e noiʻi pono a hoʻohālikelike i nā mīkini paʻi ʻokoʻa, e noʻonoʻo ana i kā lākou mau hiʻohiʻona, nā palapala hōʻoia, a me nā moʻolelo. ʻO ke kūkākūkā ʻana me nā poʻe loea ʻoihana a me ke kipa ʻana i nā hōʻikeʻike kālepa a i ʻole nā ​​​​hōʻikeʻike i kālele ʻia i ka ʻenehana hōkeo hiki ke hāʻawi i nā ʻike waiwai. ʻO ka mea hope loa, ʻo ke koho ʻana i ka mīkini packing kūpono loa e kōkua i nā mea hana e hoʻokō i ka ulu nui o ka ʻuala, hoʻonui i kā lākou hoʻokūkū, a loaʻa i ka kūleʻa lōʻihi i ka mākeke.