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स्मार्ट वेट ग्राहकों को कम लागत पर उत्पादकता बढ़ाने में मदद करने के लिए प्रतिबद्ध है।
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स्मार्ट वेट ग्राहकों को कम लागत पर उत्पादकता बढ़ाने में मदद करने के लिए प्रतिबद्ध है।
यदि आपके पास भारी मात्रा में कच्चा उत्पाद है और उसे छोटे-छोटे बैचों में विभाजित करने के लिए कसाई की आवश्यकता है, तो आपको अपने उत्पादों के लिए लक्ष्य बैचर प्रणाली की आवश्यकता है।
अब, सही लक्ष्य बैचिंग प्रणाली का चयन करना थोड़ा कठिन है क्योंकि कई विकल्प उपलब्ध हैं, और अधिकांश कंपनियों को यह पता नहीं है कि उन्हें किन अतिरिक्त कारकों पर ध्यान देना चाहिए।
हम इस गाइड में इसका विश्लेषण करेंगे और आपको सही लक्ष्य चुनने में मदद करेंगे।
टारगेट बैचर एक विशेष मशीन है जिसे थोक उत्पाद को सटीक बैचों में विभाजित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो लक्ष्य वजन को पूरा करते हैं।
आप बहुत ज़्यादा मात्रा में कच्चा माल डाल सकते हैं, और टारगेट बैचिंग सिस्टम आपके लिए आइटम को सटीक वज़न के हिसाब से पैक कर देगा। यह ज़्यादातर सूखे मेवे, कैंडी, जमे हुए भोजन, नट्स आदि के लिए उपयोगी है।
सरल शब्दों में यह इस प्रकार काम करता है:
उत्पादों को कई वजनी सिर में डाला जाता है। प्रत्येक सिर उत्पाद के एक हिस्से का वजन करता है, और सिस्टम बुद्धिमानी से चयनित सिर से वजन को जोड़ता है। एक बार चुने जाने के बाद, यह सबसे सटीक बैच बनाने के लिए आगे बढ़ता है।
एक बार जब लक्ष्य वजन हासिल हो जाता है, तो बैच को पैकेजिंग के लिए बैग या कंटेनर में डाल दिया जाता है। प्रक्रिया के अंत के बाद, अगर किसी और प्रक्रिया की आवश्यकता होती है तो उत्पादन लाइन जारी रहती है।
सही बैचिंग सिस्टम चुनने का मतलब सिर्फ़ कागज़ पर दिखने वाली मशीन चुनना नहीं है। इसके बजाय, आपको कई तकनीकी और परिचालन पहलुओं पर विचार करना होगा।
अब हम कुछ महत्वपूर्ण क्षेत्रों पर नजर डालेंगे जिन पर आपको ध्यान केंद्रित करना चाहिए।
जब लक्ष्य बैचों की बात आती है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है कि मशीन में शीर्ष-स्तर की सटीकता और परिशुद्धता हो। कुछ मशीनें गलत व्यवहार करती हैं क्योंकि उन्हें एक ही समय में कई बैचों से निपटना पड़ता है। सुनिश्चित करें कि लक्ष्य बैचर उचित सटीकता के साथ बड़ी मात्रा को संभाल सकता है।
आपको यहाँ कुछ सवाल पूछने की ज़रूरत है। क्या बैचर एक से ज़्यादा उत्पाद प्रकार संभाल सकता है? क्या यह अलग-अलग वज़न, आकार और उत्पाद विशेषताओं के हिसाब से समायोजित हो सकता है? इससे आपको मशीन की लचीलेपन के बारे में सही जानकारी मिलेगी।
सुनिश्चित करें कि टारगेट बैचर आपके कन्वेयर सिस्टम के साथ एकीकृत हो सकता है। ज़्यादातर लोग चेक वेइगर या सीलिंग मशीन से पहले टारगेट बुचर जोड़ते हैं। एकीकरण सुचारू होना चाहिए और इससे कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।
अगर मशीन में सीखने की प्रक्रिया जटिल है, तो आपके कर्मचारियों के लिए मशीन को सीखना मुश्किल होगा। इसलिए, आसान रखरखाव के साथ उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफेस की तलाश करें। आप यह भी देख सकते हैं कि क्या भागों को बदलना संभव है।
आइए देखें कि आपको अपने उद्यम के लिए सही लक्ष्य बैचिंग सिस्टम चुनते समय किन सटीक कारकों पर ध्यान देना चाहिए।
सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बात, अपने उत्पाद के प्रकार को जानना शुरू करें। क्या यह सूखा, चिपचिपा, जमे हुए, नाजुक या दानेदार है? प्रत्येक प्रकार का एक अलग बैचर होता है। उदाहरण के लिए, जमे हुए खाद्य पदार्थों को एंटी-स्टिक सतहों के साथ स्टेनलेस स्टील हॉपर की आवश्यकता हो सकती है।
कुछ उत्पादों के लिए छोटे, उच्च परिशुद्धता वाले बैच की आवश्यकता होती है जबकि अन्य व्यापक मार्जिन के साथ ठीक होते हैं। रेंज को जानें और अपने बैच की आवश्यकताओं के अनुसार सही वजन वाले हेड और लोड सेल क्षमता का चयन करें।
जब आप उच्च-मात्रा की मांगों को पूरा करने का प्रयास कर रहे हों तो गति महत्वपूर्ण होती है। अधिक हेड वाला बैचर आमतौर पर तेजी से बैच तैयार कर सकता है। इसलिए, अपनी दैनिक आवश्यकताओं को समझें और उनमें से कितने को लक्षित करके पूरा किया जा सकता है।
अपनी मौजूदा उत्पादन लाइन के भौतिक लेआउट और विन्यास पर ध्यान दें। क्या नई मशीन बिना किसी व्यवधान के फिट हो जाएगी? खास तौर पर बैचर से पहले और बाद की मशीनों को ध्यान में रखें।
कुछ पूर्व-निर्धारित कार्यक्रमों के साथ एक टच-स्क्रीन इंटरफ़ेस लक्ष्य बैचर संचालन को बेहद आसान बना देगा। उसी तरह, आप देख सकते हैं कि मशीन कम से कम डाउनटाइम के साथ आसानी से साफ की जा सकती है या नहीं।
आइए स्मार्ट वेई के कुछ बेहतरीन समाधानों पर नज़र डालें। ये टारगेट बैचर विकल्प सभी कंपनियों के लिए एकदम सही हैं, चाहे वे छोटे व्यवसाय हों या बड़े उद्यम।
यह सिस्टम मध्यम-श्रेणी के उत्पादन वातावरण के लिए आदर्श है। 12 वजन वाले हेड के साथ, यह गति और सटीकता के बीच सही संतुलन के साथ आता है। यदि आपके पास स्नैक्स या जमे हुए आइटम हैं, तो यह एक आदर्श लक्ष्य बैचिंग सिस्टम है जिसे आप प्राप्त कर सकते हैं। यह उच्च सटीकता और गति के साथ आता है, कच्चे माल और मैनुअल लागत को बचाता है। आप इसे मैकेरल, हैडॉक फ़िललेट्स, टूना स्टेक, हेक स्लाइस, स्क्विड, कटलफ़िश और अन्य उत्पादों के लिए भी उपयोग कर सकते हैं।
एक मध्यम आकार की कंपनी के रूप में, कुछ लोग मैन्युअल बैगिंग स्टेशन का उपयोग कर सकते हैं जबकि कुछ स्वचालित का उपयोग करते हैं। आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि स्मार्ट वेट 12-हेड टारगेट बैचर इन दोनों के साथ आसानी से एकीकृत हो सकता है। वजन करने की विधि एक लोड सेल है, और यह आसान नियंत्रण के लिए 10 10-इंच टच स्क्रीन के साथ आता है।
स्मार्ट वे का SW-LC18 मॉडल 18 अलग-अलग वजन मापने वाले हॉपर का उपयोग करता है, ताकि मिलीसेकंड में सबसे अच्छा वजन संयोजन बनाया जा सके, जो ±0.1 - 3 ग्राम की सटीकता प्रदान करता है, जबकि नाजुक जमे हुए फ़िललेट्स को चोट लगने से बचाता है। प्रत्येक सटीक रूप से इंजीनियर हॉपर केवल तभी डंप करता है जब उसका लोड लक्ष्य वजन को हिट करने में मदद करता है, इसलिए कच्चे माल का हर ग्राम मुफ्त में देने के बजाय एक बिक्री योग्य पैक में समाप्त होता है। 30 पैक / मिनट तक की गति और तेजी से रेसिपी बदलने के लिए 10-इंच टचस्क्रीन के साथ, SW-LC18 बैचिंग को एक बाधा से लाभ केंद्र में बदल देता है - या तो मैनुअल बैगिंग टेबल या पूरी तरह से स्वचालित VFFS और प्रीमेड-पाउच लाइनों के साथ एकीकृत करने के लिए तैयार है।
एक आदर्श लक्ष्य मिलानकर्ता चुनना एक जटिल कार्य है। हालाँकि, हमने आपको सभी आवश्यक और छोटी-छोटी जानकारी देकर इसे आपके लिए पहले ही आसान बना दिया है। अब, आपको बस यह चुनना है कि क्या आप कम पैकिंग की ज़रूरत वाली मध्यम आकार की कंपनी हैं या आप एक पूर्ण-स्तरीय, उच्च गति वाली लक्ष्य बैचिंग प्रणाली चाहते हैं जो बड़ी संख्या में उत्पादों को बैच कर सके।
आपके उत्तर के आधार पर, आप स्मार्ट वेट से 12-हेड या 24-हेड टारगेट बैचर में से किसी एक को चुन सकते हैं। यदि आप अभी भी भ्रमित हैं, तो आप ऑटोमेशन टारगेट बैचर स्मार्ट वेट पर पूर्ण उत्पाद विनिर्देशों की जांच कर सकते हैं।
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