Ntim Kev daws rau Supermarket Fresh-Cut Zaub

Ntim Kev daws rau Supermarket Fresh-Cut Zaub

Cov zaub tshiab-txiav tau dhau los ua neeg nyiam hauv cov khw muag khoom loj vim lawv txoj kev yooj yim thiab txuag lub sijhawm. Txawm li cas los xij, kom ntseeg tau qhov tshiab thiab zoo ntawm cov khoom no tuaj yeem nyuaj rau cov khw muag khoom. Kev ntim khoom kom zoo ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj lub txee lub neej thiab rov hais dua ntawm cov zaub tshiab. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb txog qhov tseem ceeb ntawm kev ntim khoom rau lub khw muag khoom noj zaub tshiab thiab sib tham txog ntau yam kev ntim khoom los pab cov khw muag khoom kom tau raws li cov neeg siv khoom xav tau kom zoo thiab yooj yim.

Qhov tseem ceeb ntawm kev ntim khoom kom raug

Kev ntim khoom kom zoo yog qhov tseem ceeb rau kev khaws cia cov zaub tshiab thiab zoo ntawm cov zaub tshiab. Yog tias tsis muaj kev ntim khoom txaus, cov khoom no tuaj yeem ua rau tsis zoo sai sai, ua rau cov khoom pov tseg thiab poob nyiaj rau cov khw muag khoom. Kev ntim khoom pab tiv thaiv cov zaub los ntawm kev puas tsuaj rau lub cev, tsis muaj dej noo, thiab raug oxygen, uas tuaj yeem ua rau lawv lwj sai. Tsis tas li ntawd, kev ntim khoom zoo tuaj yeem txhim kho qhov pom kev pom ntawm cov zaub tshiab txiav, nyiam cov neeg siv khoom thiab nce kev muag khoom.

Nyob rau hauv lub tsev loj qhov chaw, qhov twg cov zaub tshiab-txiav feem ntau tshwm nyob rau hauv qhib tub yees, ntim kom zoo yog qhov tseem ceeb tshaj. Ntim tsis tsuas yog pab tswj cov khoom zoo, tab sis kuj ua kom cov zaub mov muaj kev nyab xeeb los ntawm kev txo qis kev pheej hmoo ntawm kev sib kis. Cov neeg tau txais kev pab muaj feem ntau yuav yuav cov zaub tshiab uas tau ntim zoo thiab zoo li huv thiab tshiab, qhia txog qhov tseem ceeb ntawm kev nqis peev hauv cov kev daws teeb meem zoo.

Hom kev daws teeb meem

Muaj ntau ntau hom kev ntim cov kev daws teeb meem muaj rau lub khw muag khoom noj tshiab-txiav zaub, txhua tus nrog nws cov txiaj ntsig tshwj xeeb thiab qhov tsis zoo. Ib qho kev xaiv nrov yog clamshell ntim, uas muaj lub thawv yas pob tshab uas snaps kaw kom kaw cov zaub hauv kev ruaj ntseg. Clamshell ntim yog qhov zoo tshaj plaws rau kev nthuav tawm cov xim zoo nkauj ntawm cov zaub tshiab thiab muaj kev tiv thaiv zoo heev tiv thaiv lub cev puas tsuaj thiab kis kab mob.

Lwm cov kev ntim khoom ntim rau cov zaub tshiab txiav yog hloov pauv huab cua ntim (MAP), uas suav nrog kev hloov pauv huab cua hauv lub ntim kom qeeb tus nqi ntawm qhov lwj. Los ntawm kev tswj cov qib ntawm cov pa oxygen thiab carbon dioxide, MAP tuaj yeem txuas lub neej txee ntawm cov zaub tshiab thiab tswj lawv cov tshiab rau lub sijhawm ntev dua. Hom ntim no yog tshwj xeeb tshaj yog muaj txiaj ntsig zoo rau cov zaub mos uas yooj yim rau wilting, xws li zaub xam lav zaub thiab tshuaj ntsuab.

Lub tshuab nqus tsev ntim yog lwm qhov kev xaiv nrov rau kev khaws cia cov zaub tshiab tshiab. Txoj kev ntim no suav nrog kev tshem tawm huab cua los ntawm lub pob ua ntej muab khi, tsim lub tshuab nqus tsev uas pab tiv thaiv oxidation thiab microbial kev loj hlob. Lub tshuab nqus tsev ntim tuaj yeem txuas ntxiv lub neej txee ntawm cov zaub tshiab thiab yog ib txoj hauv kev zoo los txo cov khoom noj. Txawm li cas los xij, nws yuav tsis haum rau txhua hom zaub, vim qee qhov yuav xav tau qee theem ntawm huab cua kom nyob twj ywm tshiab.

Ntxiv nrog rau cov kev daws teeb meem no, cov khw muag khoom kuj tseem tuaj yeem txiav txim siab siv cov khoom ntim biodegradable thiab compostable rau cov zaub tshiab. Cov kev xaiv hauv eco-phooj ywg no txo ​​qhov cuam tshuam ib puag ncig ntawm kev ntim khoom pov tseg thiab rov hais dua rau cov neeg siv khoom uas muaj kev txhawj xeeb ntxiv txog kev ruaj ntseg. Biodegradable ntim cov ntaub ntawv, xws li cov hnab ntim compostable thiab ntim khoom ua los ntawm cov nroj tsuag fibers, muab lwm txoj kev ntsuab rau cov ntim yas thiab tuaj yeem pab cov khw muag khoom kom pom lawv txoj kev cog lus rau ib puag ncig lub luag haujlwm.

Kev coj ua zoo tshaj plaws rau ntim cov zaub tshiab-txiav

Thaum nws los txog rau kev ntim cov zaub tshiab, muaj ntau yam kev coj ua zoo tshaj plaws uas cov khw muag khoom yuav tsum ua raws li kom ntseeg tau qhov zoo thiab kev nyab xeeb ntawm lawv cov khoom. Ua ntej, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tau xaiv cov khoom ntim uas haum rau cov hom zaub uas tau ntim. Cov zaub sib txawv muaj qhov sib txawv ntawm cov cua ntws, noo noo, thiab kub, yog li cov khw muag khoom yuav tsum xaiv cov kev daws teeb meem uas ua tau raws li cov kev xav tau no.

Kev sau ntawv kom raug kuj tseem ceeb heev rau kev ntim cov zaub tshiab. Daim ntawv qhia meej thiab meej pab cov neeg siv khoom txheeb xyuas cov khoom lawv yuav, suav nrog cov ntaub ntawv hais txog hom zaub, hnub tas sij hawm, thiab cov lus qhia khaws cia. Nrog rau cov ntaub ntawv noj zaub mov thiab cov ntawv pov thawj cuam tshuam, xws li cov organic lossis tsis-GMO, tuaj yeem txhim kho qhov kev thov ntawm cov zaub tshiab txiav rau cov neeg siv khoom noj qab haus huv.

Kev tswj kom huv thiab huv si thaum lub sijhawm ntim khoom yog lwm qhov kev coj ua zoo tshaj plaws rau cov khw muag khoom. Cov zaub tshiab yuav tsum tau ntxuav, ntxuav, thiab ziab ua ntej ntim kom txo tau cov kab mob sib kis. Cov khoom ntim khoom thiab chaw cia khoom yuav tsum tau ua kom huv si thiab huv si kom tsis txhob muaj kab mob sib kis thiab ua kom muaj kev nyab xeeb ntawm cov khoom.

Kev khaws cia kom zoo thiab kev thauj mus los yog qhov tseem ceeb hauv kev tswj xyuas cov zaub tshiab-txiav. Cov khw muag khoom yuav tsum khaws cov zaub ntim rau hauv cov tub yees txias ntawm qhov ntsuas kub kom tsis txhob lwj. Thaum lub sij hawm kev thauj mus los, kev saib xyuas yuav tsum tau saib xyuas kom tsis txhob muaj kev tuav nruj lossis raug kub hnyiab, uas tuaj yeem ua rau cov khoom puas thiab txo lawv lub neej txee. Los ntawm kev ua raws li cov kev coj ua zoo tshaj plaws no, cov khw muag khoom tuaj yeem xyuas kom lawv cov zaub tshiab txiav mus txog cov neeg siv khoom zoo.

Yav tom ntej Trends nyob rau hauv ntim

Raws li cov neeg siv khoom nyiam thiab kev txhawj xeeb txog kev ruaj ntseg txuas ntxiv mus, lub neej yav tom ntej ntawm kev ntim khoom rau lub khw muag khoom noj tshiab yuav pom qee qhov kev txhim kho zoo siab. Ib qho kev tawm tshiab yog kev siv cov tshuab ntim khoom ntse, xws li QR cov lej thiab cov sensors, muab cov ntaub ntawv rau cov neeg siv khoom paub txog keeb kwm thiab zoo ntawm cov zaub tshiab. Kev ntim khoom ntse tuaj yeem txhim kho pob tshab hauv cov saw hlau thiab pab tsim kev ntseeg siab rau cov neeg siv khoom uas xav paub ntau ntxiv txog lawv cov zaub mov los ntawm qhov twg.

Lwm txoj hauv kev ntim cov zaub tshiab yog kev siv cov khoom siv tshiab, xws li cov yeeb yaj kiab uas siv tau thiab cov txheej txheem, uas tuaj yeem pab txuas lub txee lub neej ntawm cov khoom yam tsis tas yuav tsum tau ntim khoom ib txwm muaj. Cov ntim khoom noj tau ua los ntawm cov khoom siv cog qoob loo lossis cov seaweed tuaj yeem muab lub ntuj thaiv kev tiv thaiv kev ya raws thiab oxygen thaum txo cov khib nyiab thiab ib puag ncig. Cov kev daws teeb meem ntim tau ruaj khov no muab lwm txoj hauv kev zoo nkauj rau cov yas yas thiab tuaj yeem pab cov khw muag khoom kom tau raws li qhov xav tau loj hlob rau cov kev xaiv hauv eco.

Hauv kev xaus, kev ntim khoom kom raug yog qhov tseem ceeb rau kev tswj xyuas qhov tshiab, zoo, thiab kev nyab xeeb ntawm lub khw muag zaub tshiab-txiav zaub. Los ntawm kev nqis peev hauv cov kev daws teeb meem zoo thiab ua raws li cov kev coj ua zoo tshaj plaws hauv kev ntim thiab tuav, cov khw muag khoom tuaj yeem xyuas kom meej tias lawv cov khoom tseem txaus siab rau cov neeg siv khoom thiab ua tau raws li lawv cov kev cia siab rau kev yooj yim thiab zoo. Raws li cov neeg siv khoom nyiam thiab kev txhawj xeeb txog kev ruaj ntseg ua rau muaj kev hloov pauv hauv kev lag luam ntim khoom, cov khw muag khoom yuav tsum nyob twj ywm paub txog qhov tseeb tiam sis thiab thev naus laus zis kom nyob twj ywm hauv kev sib tw. Los ntawm qhov tseem ceeb ntawm kev ntim khoom tshiab thiab kev ruaj khov, cov khw muag khoom muaj peev xwm ua tau raws li qhov xav tau ntawm cov zaub tshiab-txiav thaum txo lawv cov kev cuam tshuam ib puag ncig.