Anụ ụlọ bụ akụkụ dị mkpa nke ọtụtụ ezinụlọ gburugburu ụwa, na-enye mkpakọrịta, ịhụnanya, na ọṅụ. Dị ka ndị nwe anụ ụlọ, anyị chọrọ ịhụ na ndị enyi anyị na-ewe iwe na-enweta nlekọta kacha mma, gụnyere inye ha nri dị elu. Otú ọ dị, nri anụ ụlọ nwere ike imebi ngwa ngwa ma ọ bụrụ na echekwaghị ya nke ọma, na-ebute nsogbu ahụike maka anụ ụlọ anyị hụrụ n'anya. Nke a bụ ebe igwe nkwakọ ngwaahịa anụ ụlọ na-abata, na-enyere aka igbochi mmebi ma hụ na nri anụ ụlọ gị na-adị ọhụrụ na nchekwa maka oriri.
Na-egbochi ikuku oxygen
Otu n'ime ụzọ bụ isi igwe na-akwakọba ihe oriri anụ ụlọ na-egbochi mmebi bụ site n'ibelata ikuku oxygen na nri. Oxygen bụ otu n'ime isi ihe nwere ike ibute mmebi nke nri anụ ụlọ, na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma ma tụfuo uru nri ya. Mgbe nri anụ ụlọ na-ekpuchi oxygen, ọ nwere ike ịnweta mmeghachi omume oxidative, na-eduga n'ịmepụta radicals free nke nwere ike imebi àgwà nri. Site n'iji igwe nkwakọ ngwaahịa nke na-ewepụ ikuku oxygen na nkwakọ ngwaahịa, ndị na-emepụta ihe nwere ike ịgbatị ogologo ndụ nke nri anụ ụlọ.
Usoro nkwakọ ngwaahịa na-agụnyekarị iji usoro mkpuchi oghere nke na-ewepụ ikuku n'ime nkwakọ ngwaahịa tupu ị mechie ya. Nke a na-emepụta gburugburu ikuku oxygen n'ime ngwugwu ahụ, na-enyere aka ichekwa ịdị ọhụrụ na ịdị mma nke nri anụ ụlọ ruo ogologo oge. Na mgbakwunye, ụfọdụ igwe nkwakọ ngwaahịa na-eji nkwakọ ngwaahịa ikuku gbanwere (MAP), ebe a na-eji ngwakọta nke gas dị ka nitrogen na carbon dioxide dochie ikuku dị n'ime nkwakọ ngwaahịa ahụ. Ngwakọta gas a na-enyere aka igbochi uto nke nje bacteria na ebu, na-ebelata ohere nke mmebi.
Na-egbochi ịba mmiri
Na mgbakwunye na ikuku oxygen, mmiri mmiri bụ ihe ọzọ nwere ike itinye aka na mmebi nke nri anụ ụlọ. Mgbe mmiri na-abanye n'ime nkwakọ ngwaahịa ahụ, ọ nwere ike ịmepụta ebe obibi maka nje bacteria na ebu, na-eduga na mmetọ na mmebi nke nri. Igwe na-akwakọba ihe oriri anụ ụlọ na-enyere aka igbochi mmiri mmiri site na iji ihe nkwakọ ngwaahịa dị elu nke na-agaghị ekwe omume na mmiri na mmiri.
Usoro mbukota na-agụnyekarị iji ihe nkwakọ ngwaahịa nwere ọtụtụ ihe nwere ezigbo ihe mgbochi megide mmiri. Emebere ihe ndị a iji mepụta ihe mgbochi na gburugburu nri anụ ụlọ, na-egbochi mmiri ịbanye n'ime nkwakọ ngwaahịa na imebi àgwà nri. Na mgbakwunye, ụfọdụ igwe nkwakọ ngwaahịa na-eji teknụzụ mkpuchi dị elu iji hụ na akara siri ike ma dị nchebe nke na-egbochi ntanye ma ọ bụ mmiri ọ bụla ịbanye na nkwakọ ngwaahịa.
Ịchịkwa okpomọkụ na mkpughe ọkụ
Okpomọkụ na ikpughe ọkụ bụ ihe abụọ ọzọ nwere ike ime ngwa ngwa mmebi nke nri anụ ụlọ. Okpomọkụ dị elu nwere ike ịkwalite uto nke nje bacteria na ebu, ebe ikpughe na ìhè nwere ike iduga oxidation nke abụba na protein na nri. Igwe na-akwakọba ihe oriri anụ ụlọ na-enyere aka ịchịkwa okpomọkụ na ikpughe ọkụ site na iji ihe nkwakọba ihe mkpuchi na-echebe nri site na isi mmalite okpomọkụ na ọkụ.
Usoro nkwakọ ngwaahịa na-agụnyekarị iji ihe nkwakọba ihe mkpuchi nke na-enye nguzogide okpomọkụ, na-enyere aka ịnọgide na-enwe okpomọkụ dị n'ime ngwugwu ahụ. Nke a na-enyere aka igbochi okpomọkụ ịbanye na nkwakọ ngwaahịa, na-eme ka nri anụ ụlọ dị jụụ ma dị ọhụrụ. Na mgbakwunye, ụfọdụ igwe nkwakọ ngwaahịa na-eji ihe nkwakọba ihe na-adịghị ahụkebe na-egbochi ọkụ, na-egbochi oxidation nke ìhè na-akpata. Site n'ịchịkwa okpomọkụ na mkpughe ọkụ, igwe nkwakọ ngwaahịa na-enyere aka ichekwa ịdị mma na uru nri anụ ụlọ ruo ogologo oge.
Na-ahụ na iguzosi ike n'ezi akara nke ọma
Otu n'ime akụkụ dị oke egwu nke igbochi mmebi na nkwakọ ngwaahịa anụ ụlọ bụ ịhụ na iguzosi ike n'ezi ihe nke ọma. Akara siri ike na nchekwa dị mkpa maka igbochi ikuku oxygen na mmiri ịbanye n'ime nkwakọ ngwaahịa, yana idowe ịdị ọhụrụ na ịdị mma nke nri. Igwe na-akwakọba nri anụ ụlọ na-enyere aka hụ na iguzosi ike n'ezi ihe nke ọma site na iji teknụzụ mkpuchi dị elu nke na-emepụta akara siri ike na ikuku.
Usoro akara akara na-agụnyekarị iji teknụzụ mkpuchi okpomọkụ nke na-etinye okpomọkụ na nrụgide na ihe nkwakọ ngwaahịa, na-emepụta njikọ dị nchebe nke na-egbochi ntapu ma ọ bụ mmetọ ọ bụla. Na mgbakwunye, ụfọdụ igwe nkwakọ ngwaahịa na-eji usoro mkpuchi oghere na-ewepụ ikuku n'ime nkwakọ ngwaahịa tupu ị mechie ya, na-eme ka akara siri ike na-echekwa nri anụ ụlọ dị ọhụrụ. Site n'ịhụ na iguzosi ike n'ezi ihe nke ọma, igwe nkwakọ ngwaahịa na-enyere aka igbochi mmebi ma nọgide na-enwe àgwà nke nri anụ ụlọ ruo ogologo oge.
Ịgbatị ndụ shelf
N'ozuzu, igwe na-akwakọba nri anụ ụlọ na-arụ ọrụ dị mkpa n'ịgbochi mmebi na ịgbatị ndụ nri anụ ụlọ. Site na ibelata ikpughe ikuku oxygen, igbochi ntinye mmiri, ịchịkwa okpomọkụ na mkpughe ọkụ, hụ na iguzosi ike n'ezi ihe nke ọma, na iji ihe nkwakọ ngwaahịa dị elu, igwe nkwakọ ngwaahịa na-enyere aka idobe nri anụ ụlọ dị ọhụrụ, dị mma na nke na-edozi ahụ ruo ogologo oge. Ọ bụghị nanị na nke a na-erite uru ndị nwe anụ ụlọ site n'inye ha nri dị elu maka ndị enyi ha na-ewe iwe kama ọ na-enyekwa aka ibelata ihe mkpofu nri ma hụ na nchekwa nri.
N'ikpeazụ, igwe na-akwakọba ihe oriri anụ ụlọ bụ ngwá ọrụ dị mkpa maka ndị na-emepụta ihe oriri anụ ụlọ iji nọgide na-adị mma na ịdị ọhụrụ nke ngwaahịa ha. Site n'itinye usoro nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị na teknụzụ, ndị na-emepụta ihe nwere ike igbochi mmebi ma hụ na nri anụ ụlọ na-anọgide na-adị mma ma na-edozi ahụ maka oriri. Dị ka ndị nwe anụ ụlọ, ọ dị mkpa ịhọrọ nri anụ ụlọ dị elu nke edoziri nke ọma iji hụ na ahụike na ọdịmma nke anụ ụlọ anyị hụrụ n'anya. Site n'ịghọta ka igwe na-akwakọba nri anụ ụlọ si egbochi mmebi, anyị nwere ike ịme mkpebi mara mma mgbe anyị na-ahọrọ nri anụ ụlọ maka ndị enyi anyị na-ewe iwe.
.
Nwebiisinka © Guangdong Smartweigh Packaging Machinery Co., Ltd. | Ikike niile echekwabara