Азық-түлік орау өнеркәсібінің дамуының газды ауыстырып-қосқыштың орнатылған қуаты қандай мағынада бейнеленген?
Азық-түлік күн сайын біздің байланысымыз, халықтың өмір сүру деңгейінің жақсаруымен, азық-түлікті қаптамаға қойылатын талаптар азық-түлік гигиенасы мәселесімен шектелмейді, жаңа піскен тағам неғұрлым ауыр, сондықтан орнатылған газ қосқышы тарихи сәтте пайда болады, газ. ауыстырып-қосқыш өнімдердің модификацияланған атмосфералық қаптамасының көмегімен орнатылады, осы жолмен өнімдерді орау, тағамның балғындығын ғана емес, сонымен қатар тағамның бастапқы пішінін сақтай алады.

